Wino Muscadet Sevre et Maine Sur Lie

Wytrawne białe wino z Francji, produkowane w regionie Loara, w apelacji Muscadet Sèvre et Maine z winogron szczepu Melon de Bourgogne. Charakteryzuje się świeżymi aromatami cytrusów i jabłek, z subtelną mineralnością i nutą drożdżową, uzyskaną dzięki dojrzewaniu na osadzie (sur lie). Idealne do owoców morza i lekkich sałatek.

Opis ogólny

Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie to klasyczne wytrawne wino z regionu Loara, produkowane wyłącznie ze szczepu Melon de Bourgogne, który doskonale odzwierciedla terroir tego obszaru. Wino dojrzewa na osadzie drożdżowym (sur lie), co nadaje mu dodatkowej złożoności i kremowej struktury. Apelacja Muscadet Sèvre et Maine znajduje się między dwiema rzekami, Sèvre i Maine, w pobliżu Nantes, gdzie gleby składają się z granitu i gnejsu, co wpływa na wyraźną mineralność wina.

Wino ma bladożółty kolor z zielonkawymi refleksami. Na nosie wyczuwalne są świeże aromaty cytrusów, zielonych jabłek i delikatnych nut kwiatowych. W smaku jest lekkie, z dobrze zbalansowaną kwasowością, subtelną nutą drożdżową i wyraźną mineralnością. Dzięki metodzie sur lie, wino zyskuje dodatkową teksturę i głębię, co sprawia, że jest wyjątkowo przyjemne w piciu, szczególnie w towarzystwie owoców morza.

Aromat

Dominują świeże nuty cytrusów, zielonych jabłek, z subtelnymi akcentami kwiatów i drożdżowymi niuansami wynikającymi z dojrzewania na osadzie.

Smak

Lekkie i orzeźwiające, z wyraźną kwasowością, cytrusowymi akcentami i delikatną mineralnością. Nuty drożdżowe z dojrzewania na osadzie dodają winu złożoności i kremowej tekstury.

Finisz

Średni, z wyraźną mineralnością i lekkim, orzeźwiającym finiszem, który pozostawia nuty cytrusowe i drożdżowe.

Foodpairing

Idealne do owoców morza, zwłaszcza małż, ostryg, a także do sałatek i dań z ryb. Doskonale sprawdza się także jako aperitif.

Opis Producenta

Winnice w apelacji Muscadet Sèvre et Maine w regionie Loara znane są z produkcji wyjątkowo świeżych i mineralnych win, które dojrzewają na osadzie drożdżowym, co nadaje im charakterystyczną złożoność i kremową teksturę. Region położony niedaleko wybrzeża Atlantyku, korzysta z chłodnego klimatu, idealnego do uprawy szczepu Melon de Bourgogne, który doskonale odzwierciedla terroir.

#MuscadetSevreetMaineSurLie #Muscadet #LoireValley #MelondeBourgogne #WinoSurLie #BiałeWinoWytrawne #WinaFrancuskie #WinoZLoary #Mineralność #WinoDoOwocówMorza #CytrusoweAromaty #DojrzewanieNaOsadzie #WinoDoOstryg #WinoDoRyb