Whiskey Micil Earls Island 46% 0,7 l + kartonik

Micil Earls Island to nowoczesna irlandzka whiskey o rzemieślniczym charakterze, pochodząca z Galway na zachodnim wybrzeżu Irlandii. Powstała z połączenia grain whiskey oraz malt whiskey, dojrzewających w beczkach po bourbonie z amerykańskiego dębu i sherry Oloroso z Andaluzji. Część destylatu finiszowana jest również w beczkach po karaibskim rumie, co nadaje trunkowi unikalny, egzotyczny wymiar. Dzięki temu whiskey łączy klasyczną irlandzką gładkość z nowoczesnym, tropikalnym profilem smakowym. W aromacie wyczuwalne są miód, wanilia, kokos, ananas i przyprawy korzenne, natomiast w smaku rozwijają się nuty miodu, toffi, mango i suszonych owoców, przełamane akcentem dębu i rumowej słodyczy. Finisz jest długi, rozgrzewający i bogaty, z nutą wanilii, orzechów i przypraw. Whiskey ma złocisto-bursztynowy kolor, gładką, oleistą strukturę i butelkowana jest z mocą 46%, bez filtracji na zimno, co zachowuje pełnię smaku. Micil Earls Island to hołd dla dziedzictwa rzemieślniczej destylacji w Galway, inspirowany tradycjami rodziny Micil.

Aromat

Miód, wanilia, kokos i ananas, z delikatnymi nutami toffi, sherry i przypraw korzennych.

Smak

Pełny i harmonijny, z wyraźnymi nutami miodu, mango, karmelu, dębu i rumowej słodyczy, wzbogacony akcentami suszonej moreli i przypraw.

Finisz

Długi, gładki i rozgrzewający, z utrzymującymi się nutami wanilii, orzechów, przypraw i lekkiej słodyczy rumu.

Opis producenta

Destylarnia Micil Distillery, założona w 2016 roku w Galway, kontynuuje ponad 170-letnią rodzinną tradycję gorzelniczą rodu Micil, sięgającą czasów nielegalnej produkcji poitín w Connemarze. Nazwana na cześć Micila Mac Chearra, legendarnego destylatora z XIX wieku, łączy irlandzkie dziedzictwo i nowoczesne rzemiosło. Producent stosuje miedziane alembiki typu pot still i starannie dobrane beczki po bourbonie, sherry oraz rumie, aby uzyskać bogaty, złożony profil aromatyczny. Micil słynie z whiskey i poitínów klasy premium, tworzonych z poszanowaniem lokalnych tradycji i wyjątkowego terroir zachodniej Irlandii. Destylarnia zdobywa uznanie za autentyczność, innowacyjne podejście i charakterystyczny styl łączący tradycję z nowoczesnością.

#MicilWhiskey #MicilEarlsIsland #IrishWhiskey #WhiskeyIrlandzka #GalwayWhiskey #BlendedIrishWhiskey #WhiskeyPremium #Whiskey46ABV #MicilDistillery #PoitinHeritage #BeczkiPoSherry #BeczkiPoBourbonie #BeczkiPoRumie #SherryCaskFinish #RumCaskFinish #CraftIrishWhiskey #WhiskeyRzemieślnicza #MiódIWanilia #TropikalneOwoce #WhiskeyBezFiltracjiNaZimno #WhiskeyZKartonikiem #WhiskeyNaPrezent #IrishCraftDistillery #ConnemaraHeritage #WhiskeyDoDegustacji #WhiskeyZGalway