Menu
Produkt Tygodnia
49,90 zł
WINO HOSPICES DE BEAUJEU JULIENAS 0,75
Cena regularna:
towar niedostępny
do przechowalni
Opis
Hospices de Beaujeu Juliénas to wytrawne czerwone wino pochodzące z apelacji Juliénas, jednej z dziesięciu cru regionu Beaujolais we Francji. Produkowane jest w 100% ze szczepu Gamay, który jest charakterystyczny dla tego regionu. Wino to wyróżnia się świeżością i owocowym charakterem, typowym dla win z Beaujolais.
Winogrona pochodzą z parceli położonej na terenie "Bois de la Salle", jednego z nielicznych granitowych terroir w Juliénas. Winnice są usytuowane na stromych zboczach, otwartych na południe, a krzewy mają około 60 lat.
Proces produkcji obejmuje tradycyjną winifikację beaujolaiską, z fermentacją całych gron trwającą od 10 do 12 dni, a następnie tłoczenie. Wino dojrzewa w kadziach przez około 6 miesięcy, co pozwala wydobyć pełen potencjał aromatyczny i uzyskać harmonijny smak.
Aromat
Intensywny i świeży, z dominującymi nutami dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnie i maliny, uzupełnionymi akcentami fiołków oraz delikatnymi tonami przypraw korzennych.
Smak
Pełny i zrównoważony, z wyraźną kwasowością nadającą świeżość. Na podniebieniu dominują smaki czerwonych owoców, przypraw oraz subtelne nuty fiołków, co nadaje winu elegancji i głębi.
Finisz
Długi i gładki, z utrzymującymi się nutami owocowymi i kwiatowymi, pozostawiającymi przyjemne wrażenie na podniebieniu.
Foodpairing
Idealne do grillowanych mięs, takich jak wołowina czy jagnięcina, makaronów z bogatymi sosami oraz dojrzałych serów. Doskonale komponuje się z daniami kuchni francuskiej, takimi jak coq au vin czy boeuf bourguignon.
Opis producenta
Hospices de Beaujeu to historyczna winnica założona w 1240 roku w regionie Beaujolais we Francji. Winnica ta posiada bogatą historię i tradycję winiarską, produkując wina o wysokiej jakości i autentycznym smaku regionu. Maison François Martenot jest wyłącznym partnerem Hospices de Beaujeu od 2015 roku, łącząc tradycyjne metody produkcji z nowoczesnymi technikami winiarskimi.
Hashtagi: #HospicesDeBeaujeu #Juliénas #Gamay #Beaujolais #CzerwoneWino #WinoWytrawne #FrancuskieWino #AromatyOwocowe #AromatyKwiatowe #WinoDoMięsa #WinoDoMakaronu #WinoDoSera #WinoRegionalne #WinoZBeaujolais #WinoZTerroir #WinoZPasją #WinoTradycyjne #WinoNowoczesne
Dane techniczne
| Kolor | Czerwone |
| Smak | Wytrawne |
| Rodzaj | Spokojne |
| Szczep | Gamay |
| Kraj | Francja |
| Region | Burgundia |
| Charakter | Owocowe |
| Pojemność | 750 ml |
| Zawartość alkoholu | 13,5 % |
| Apelacja | AOC Beaujolais |
| Potrawy | Cielęcina |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Produkty powiązane
WINO HOSPICES DE BEAUJEU BROUILLY 0,75
WINO HOSPICES DE BEAUJEU REGNIE 0,75
Wino Beaujolais Villages Domaine des Marrans 0,7
Wino Fichet Macon-Ige Gamay Noir 0,75l.
