Likier Marcati Limoncello 28% 0,7l

Likier produkowany przez braci Marcati — Pietro i Luigi — którzy rozpoczęli swoją działalność w 1919 roku w aptece, a z czasem marka rozwinęła się i jest teraz obecna na wielu rynkach.
Marcati Limoncello przygotowane jest na bazie maceracji skórek cytrynowych w alkoholu, co pozwala wydobyć olejki eteryczne i typowy cytrusowy charakter likieru. Zawartość alkoholu: 28 %. Pojemność butelki: 0,7 l.

Aromat
Bardzo intensywny, dominują świeżo skórkowane cytryny, także limonka; wyraźne nuty cytrusów, słodycz cukru i delikatny, niemal perfumeryjny charakter skórki cytrynowej.

Smak
Słodko-kwaśny, z dużą dawką cytrusowej świeżości i wyraźną kwasowością, która równoważy słodycz. Gładka konsystencja, alkohol dobrze wpleciony — nie dominuje, ale daje przyjemne ciepło.

Finisz
Dość długi finisz, pozostawiający smak skórek cytrynowych, słodyczy i lekkiej, przyjemnej goryczki typowej dla naturalnej skórki. Utrzymuje się świeżość, nie męczy smakiem. (na podstawie typowego opisu limoncello Marcati)

Foodpairing
Świetny jako digestif po posiłku, bardzo dobrze sprawdza się zmrożony samodzielnie. Dobry też jako dodatek do deserów: ciast cytrusowych, sorbetów cytrynowych, panna cotty czy kremów waniliowych. Można używać w koktajlach typu Limoncello Spritz lub połączeniu z prosecco / wodą gazowaną dla odświeżającego aperitifu.

Opis producenta

Marcati to włoska rodzinna firma założona przez Pietro i Luigi Marcati w 1919 roku. Produkcję rozpoczęli w aptece, później rozszerzyli ofertę o likiery, grappę i inne nalewki. Obecnie marka jest zarządzana przez kolejne pokolenia Marcati i dostępna na ponad 40 rynkach międzynarodowych. Produkty pochodzą z regionu Valpolicella, Wenecja Euganejska.

Hasztagi
#Marcati #Limoncello #WłoskiLikier #CytrynowySmak #Cytrusy #Likier #Digestif #Lato #SmakItalii #LikierCytrynowy #ŁagodnaSłodycz