CLYNELISH 12YO SPECIAL RELASE 2022 0,7L 58,5%

Clynelish 12-letnia Special Release 2022 to wyjątkowa edycja limitowana, która prezentuje unikalny profil smakowy tej destylarni z regionu Highland. Początkowo whisky dojrzewała w beczkach z amerykańskiego dębu ponownego napełnienia, co pozwoliło na zachowanie jej klasycznego, woskowego charakteru. Następnie przez ponad dwa lata finiszowała w beczkach sezonowanych sherry Pedro Ximénez i Oloroso, co wzbogaciło jej profil o głębokie nuty owocowe i przyprawowe. Butelkowana z mocą 58,5% alkoholu, oferuje intensywne doznania smakowe.

W aromacie wyczuwalne są kremowe nuty, które ustępują miejsca złożonym aromatom owocowym i ziołowym, z subtelnymi akcentami gruszek w zalewie i miodu wrzosowego. Na podniebieniu dominuje bogaty, winno-słodki smak, zbalansowany przez pikantne przyprawy, takie jak pieprz i chili. Finisz jest dość długi, z utrzymującymi się nutami chili i pieprzu. Ta edycja jest hołdem dla dzikiego kota szkockiego, Felis Sylvestris, którego wizerunek zdobi etykietę butelki, symbolizując dziką naturę otaczającą destylarnię.

Aromat

Kremowe nuty przechodzące w złożone aromaty owocowe i ziołowe, z subtelnymi akcentami gruszek w zalewie i miodu wrzosowego.

Smak

Bogaty, winno-słodki, z wyraźnymi nutami pikantnych przypraw, takimi jak pieprz i chili.

Finisz

Dość długi, z utrzymującymi się nutami chili i pieprzu, pozostawiający apetyczne uczucie suchości.

Opis producenta

Destylarnia Clynelish, położona w regionie Highland w Szkocji, słynie z produkcji whisky o unikalnym, woskowym charakterze. Założona w 1819 roku, przez lata zdobyła uznanie koneserów na całym świecie. Edycja Special Release 2022 jest częścią corocznej serii limitowanych wydań, prezentujących wyjątkowe aspekty szkockich whisky. Clynelish 12-letnia z 2022 roku nawiązuje do legendy o dzikim kocie szkockim, Felis Sylvestris, który według opowieści chronił beczki z whisky przed mrozem, nadając im unikalne, rozgrzewające właściwości. Destylarnia kontynuuje tradycję tworzenia wyjątkowych trunków, łącząc klasyczne metody produkcji z innowacyjnymi technikami dojrzewania.

#Clynelish12YO #SpecialRelease2022 #HighlandWhisky #SingleMalt #PedroXiménez #Oloroso #SherryCaskFinish #CaskStrength #FelisSylvestris #ScottishWildcat #WaxyCharacter #LimitedEdition #DiageoSpecialReleases #ScotchWhisky #WhiskyTasting #WhiskyCollector #HighlandDistillery #MaturedInSherryCasks #WhiskyLovers #FineSpirits #ClynelishDistillery #WhiskyProduction #TraditionalMethods #WhiskyHeritage #Aged12Years #WhiskyExperience #PremiumWhisky #WhiskyAroma #WhiskyFlavor #WhiskyFinish