Wódka Starzona W beczkach Assemblage 3YO 53,4% 0,7l

Wódka starzona z Polski, limitowana edycja od Old Polish Vodka, leżakowana 3 lata w beczkach po bourbonie, czerwonym winie i sherry. Assemblage 3YO to trunek o wysokiej mocy 53,4%, łączący nuty wanilii, suszonych owoców i dębu, złożony i zaskakująco głęboki jak na kategorię wódki. Każda butelka została indywidualnie numerowana, co podkreśla kolekcjonerski charakter tej edycji.

Opis ogólny

Assemblage 3YO to wyjątkowa polska wódka starzona, stworzona przez Old Polish Vodka jako część limitowanej, numerowanej serii, skierowanej do koneserów poszukujących nowych doświadczeń degustacyjnych. Bazą trunku jest spirytus rektyfikowany ze zbóż, który przez 3 lata dojrzewał w beczkach po bourbonie, czerwonym winie oraz sherry, z czego każda beczka wnosiła do kompozycji inne warstwy aromatyczno-smakowe. Leżakowanie odbywało się w beczkach z amerykańskiego dębu, w kontrolowanych warunkach, co pozwoliło wydobyć waniliowe, karmelowe i owocowe nuty, przypominające profil whisky typu grain. Po starzeniu destylaty zostały zestawione w procesie assemblage, czyli precyzyjnego łączenia zawartości beczek w odpowiednich proporcjach, co nadało trunkowi głębię i równowagę. Wódka ma ciemnozłotą barwę, gęstą, oleistą strukturę i wysoką zawartość alkoholu 53,4%, która uwydatnia złożony charakter. Assemblage 3YO to rzadki przykład wódki premium, która poprzez starzenie przekracza granice tradycyjnych kategorii alkoholi, zyskując status produktu kolekcjonerskiego.

Aromat

Wanilia, suszone owoce (śliwka, rodzynki), karmel i dąb z subtelnymi nutami winogron, przypraw korzennych i miodu pochodzącymi z beczek po winie i sherry.

Smak

Złożony i intensywny, z dominacją wanilii, karmelu, miodu oraz suszonych owoców, podkreślony taninową strukturą dębu i przyprawami. Pełne, aksamitne ciało z wyczuwalną słodyczą wina i lekkością sherry.

Finisz

Długi, głęboki i rozgrzewający, z nutami dębu, karmelizowanego cukru i owoców, uzupełniony winno-przyprawowym posmakiem, który długo utrzymuje się na podniebieniu.

Opis Producenta

Old Polish Vodka to marka łącząca dziedzictwo polskiego rzemiosła gorzelniczego z nowoczesnym podejściem do produkcji alkoholu klasy premium. Tworząc limitowane, starannie numerowane edycje, Old Polish Vodka stawia na unikalność i wysoką jakość, kierując swoją ofertę do koneserów ceniących eksperymenty z dojrzewaniem i selekcją beczek. Marka wykorzystuje tradycyjny spirytus zbożowy, poddawany starzeniu w różnorodnych beczkach dębowych, co pozwala tworzyć produkty balansujące na granicy wódki i whisky. Assemblage 3YO to przykład filozofii precyzyjnego łączenia smaków i aromatów, wynikającej z pasji do tworzenia alkoholu z charakterem. Produkty Old Polish Vodka wyróżniają się ręcznym butelkowaniem, numeracją butelek i limitowaną dostępnością, co czyni je nie tylko wyjątkowym trunkiem, ale i cennym elementem kolekcji.

#oldpolishvodka #assemblage3yo #wódkapremium #wódkastarzona #agedvodka #wódkawbeczkach #vodkainbarrels #polishvodka #vodkapremium #spirytuszbożowy #spirytusrektyfikowany #starzeniewbeczkach #beczkazbourbonu #beczkazwina #beczkazsherry #americanoak #vodkahighproof #vodka534 #vodkanumberedbottles #limitededitionvodka #wódkakolekcjonerska #wódkazwanilią #wódkazowocami #taniny #vodkaforconnoisseurs #vodkawhiskyprofile #craftvodka #premiumspirits #ręcznebutelkowanie #starzenietrzyletnie #vodkaassemblage