Brandy Soberano Sherry Cask 36% 0,7l

Soberano Sherry Cask to hiszpańska brandy produkowana przez znany dom González Byass, tworzona na bazie destylatu z wina gronowego, który dojrzewa w tradycyjnym systemie criaderas y solera. Proces leżakowania odbywa się w beczkach z amerykańskiego dębu, wcześniej wykorzystywanych do maturacji sherry typu Oloroso, co nadaje trunkowi wyrazisty i złożony profil. Brandy posiada 36% alkoholu, ciemnozłotą barwę z bursztynowymi refleksami i umiarkowaną lepkość. Jej aromatyczny i pełny charakter zawdzięcza zarówno jakości bazowego destylatu, jak i wpływowi beczek po sherry. Produkt nie zdobył jeszcze międzynarodowych nagród, ale jest ceniony na rynku lokalnym za dobrą relację jakości do ceny. Marka Soberano obecna jest w Hiszpanii od XIX wieku i należy do jednych z najstarszych brandy w regionie Jerez.

Aromat

Dojrzałe owoce, rodzynki, suszone śliwki, wanilia oraz lekka nuta karmelu i drewna dębowego.

Smak

Gładki, zbalansowany, z dominującymi nutami winogron, karmelizowanego cukru, przypraw korzennych oraz odrobiną dębu i sherry.

Finisz

Średniej długości, łagodny, lekko słodki z wyczuwalną wanilią, dębem i subtelną taniną.

Opis Producenta

González Byass to renomowana hiszpańska winiarnia i destylarnia z siedzibą w Jerez de la Frontera, założona w 1835 roku. Specjalizuje się w produkcji win wzmacnianych oraz brandy, bazując na lokalnych tradycjach regionu Andaluzji. Producent słynie z innowacyjnego podejścia do starzenia alkoholi, wykorzystując system criaderas y solera, który pozwala uzyskać wyjątkową spójność i złożoność trunków. Brandy Soberano, obecna na rynku od pokoleń, jest jedną z najważniejszych marek domu González Byass, łącząc klasyczne techniki produkcji z nowoczesną jakością. Firma angażuje się w zrównoważoną produkcję i promuje lokalne dziedzictwo regionu Jerez.

#brandy #soberano #gonzalezbyass #sherrycask #brandysherrycask #hiszpańskabrandy #jerez #solera #criaderassystem #americanoak #oloroso #leżakowaniewbeczkach #destylatzwinoogronowego #brandyhiszpania #hiszpańskialkohol #andaluzyjskabrandy #wanilia #owoce #przyprawykorzenne #processolera #beczkipooloroso #fermentacjawinna #dojrzewaniewbeczkach #profilsmakowybrandy #sherryinfluence #aromatywaniliowe #winogronowydestylat