Sery dojrzewające

Santa Libera Chardonnay Trebbiano to białe, półwytrawne wino z regionu Veneto we Włoszech, łączące aromaty białych kwiatów, jabłek i melona. Produkowane z winogron szczepów Chardonnay i Trebbiano, charakteryzuje się lekką strukturą, świeżością oraz delikatną kwasowością. Zawiera 11% alkoholu, co nadaje mu subtelny charakter.

Wytrawne, czerwone wino z Chile, wyprodukowane ze szczepu Cabernet Sauvignon. Charakteryzuje się aromatami dojrzałych ciemnych owoców, takich jak czarna porzeczka i śliwki, z nutami wanilii i przypraw. Gładkie, dobrze zbalansowane, z wyrazistym finiszem. Idealne do mięs, grillowanych potraw i serów.

Naturalne wino pomarańczowe z Rioja Alta, powstające w 100% ze szczepu Viura, wyróżniające się długą maceracją na skórkach, spontaniczną fermentacją oraz wyjątkowym połączeniem świeżości, struktury i mineralności.

Secret Aristocrata Cabernet to czerwone, półsłodkie wino z Mołdawii, wyprodukowane z winogron szczepu Cabernet Sauvignon. Charakteryzuje się intensywnym aromatem dojrzałych czarnych porzeczek, leśnych jagód i dzikich jeżyn. W smaku złożone, z przyjemną słodyczą. Zawiera 10,5% alkoholu, co nadaje mu delikatny charakter.

Sensi Toscana Rosso Governato IGT to wytrawne, czerwone wino z Toskanii, produkowane przez winnicę Sensi. Powstaje z 90% Sangiovese i 10% Colorino, z zastosowaniem tradycyjnej metody „governo all’Uso Toscano”. Charakteryzuje się głęboką rubinową barwą oraz intensywnym aromatem dojrzałych owoców, takich jak czereśnie i jagody, z nutami przypraw i kwiatów. W smaku jest pełne, z dobrze zbalansowaną kwasowością i taninami. Idealne do dań mięsnych, takich jak jagnięcina czy dziczyzna, oraz do serów dojrzewających.

Sepultura White Wine to białe, wytrawne wino z regionu Alentejo w Portugalii, wyprodukowane z lokalnych szczepów Antão Vaz, Síria oraz Fernão Pires. Charakteryzuje się aromatami kwiatów, brzoskwini, cytrusów i jabłka. W smaku rześkie, z nutami jabłka, cytrusów oraz delikatną mineralnością. Zawiera 12,5% alkoholu, co nadaje mu zrównoważony charakter.

Czerwone, wytrawne wino z regionu Veneto, o intensywnym aromacie dojrzałych czarnych owoców (śliwki, jagody) z nutami czekolady i przypraw. Produkowane metodą appassimento z winogron szczepów Corvina, Rondinella i Molinara, o pełnej strukturze, gładkich taninach i długim finiszu. Zawiera 15% alkoholu, co nadaje mu mocny charakter.

Czerwone, wytrawne wino z regionu Veneto, o eleganckim aromacie czerwonych owoców (wiśnia, jeżyna, porzeczka) z nutami tytoniu, kawy, kakao i wanilii. Produkowane w 100% z winogron szczepu Pinot Nero, dojrzewane w beczkach z dębu francuskiego przez okres od 9 do 15 miesięcy. Zawiera 13% alkoholu, co nadaje mu zrównoważony charakter.

Italiana Prestige Dolce to białe, słodkie wino musujące, produkowane przez firmę Italiana LT. Charakteryzuje się owocowym aromatem, z wyraźnymi nutami dojrzałych owoców i kwiatów. Zawiera 11,5% alkoholu i jest znane ze swojej delikatnej słodyczy oraz wyrazistych bąbelków.

Nipozzano Chianti Riserva to wytrawne, czerwone wino z regionu Chianti Rùfina DOCG w Toskanii, produkowane przez renomowaną winnicę Marchesi de' Frescobaldi. Charakteryzuje się intensywnym aromatem czerwonych owoców, takich jak wiśnie i maliny, z nutami fiołków, przypraw oraz delikatnym akcentem dębu. Wino dojrzewa przez 24 miesiące w beczkach z francuskiego dębu, co nadaje mu złożoność i elegancję. Zawiera 13% alkoholu, co podkreśla jego harmonijny charakter.

Czerwone, wytrawne wino z regionu Western Cape, o intensywnych aromatach śliwek, czarnej porzeczki i czereśni, z nutami pieprzu oraz skórzanymi akcentami. Produkowane z mieszanki szczepów Pinotage i Shiraz, dojrzewa, zachowując pełnię owocowego charakteru. Zawiera 14,5% alkoholu, co nadaje mu mocny, wyrazisty charakter.

Stone Pine Vineyards Pinotage Stellenbosch 0,75 l to pełne i wyraziste czerwone wino z regionu Stellenbosch w Republice Południowej Afryki, wykonane w 100% ze szczepu Pinotage. Charakteryzuje się ciemnymi owocami, delikatną pikantnością i aksamitną strukturą.

Tabla Pirosmani White Semi-Dry to półwytrawne białe wino z regionu Kakheti w Gruzji, produkowane z lokalnego szczepu Rkatsiteli. Charakteryzuje się aromatem dojrzałych białych owoców, delikatnych kwiatów polnych i suszonej wiśni. Wino ma 11,5% alkoholu, harmonijną kwasowość oraz długi, zbalansowany finisz.

Tagaro Passo del Sud Appassimento Edizione pochodzi z Apulii, słynnego włoskiego regionu winiarskiego, i łączy lokalne szczepy: Primitivo, Merlot i Nero di Troia. Metoda appassimento, polegająca na podsuszaniu winogron przed fermentacją, wzbogaca wino o intensywne, skoncentrowane smaki dojrzałych owoców oraz nuty czekolady i kakao. To pełne wino o aksamitnej strukturze, z łagodnymi taninami, oferuje bogate nuty śliwki, czarnej porzeczki oraz subtelne przyprawy i aromaty dębowe. Jest dobrze zbalansowane, o długim, przyjemnym finiszu, co czyni je idealnym do bardziej wyrazistych dań i wieczornego degustowania.

Tagaro Passo del Sud Appassimento prezentuje typowy styl czerwonych win z południowych Włoch. Zastosowanie metody appassimento, polegającej na podsuszaniu winogron przed fermentacją, zwiększa intensywność smaków owoców, takich jak śliwki i czarna porzeczka, oraz nadaje winu aksamitne taniny i subtelne akcenty przypraw, kakao i dymu. Jego pełne ciało i struktura z miękkimi taninami tworzą harmonijny i trwały finisz, idealny zarówno do wyrazistych potraw, jak i do delektowania się solo.

Tagaro Passo del Sud Appassimento Edizione to czerwone, wytrawne wino z regionu Apulia we Włoszech, produkowane przez winnicę Masseria Tagaro. Powstaje z połączenia trzech szczepów winogron: 40% Nero di Troia, 30% Primitivo oraz 30% Merlot. Wino jest wytwarzane przy użyciu tradycyjnej włoskiej metody appassimento, polegającej na podsuszaniu winogron przez około 5 tygodni w kontrolowanych warunkach temperatury i wilgotności. Proces ten koncentruje cukry i aromaty w owocach, co przekłada się na bogatszy smak i aromat wina. Po fermentacji, wino dojrzewa przez 12 miesięcy w francuskich beczkach typu barrique o pojemności 225 litrów, a następnie przez kolejne 4 miesiące w butelce.

Teleki Válogatás Villányi Kékfrankos to czerwone, wytrawne wino z regionu Villány na Węgrzech, charakteryzujące się aromatami wiśni i jagód. Wino produkowane jest ze szczepu Kékfrankos, dojrzewane w sposób reduktywny z krótkim okresem leżakowania w beczkach, co nadaje mu świeżość i delikatne taniny. Zawiera 12% alkoholu, co czyni je lekkim i przyjemnym w odbiorze.

Telish Mavrud & Merlot to czerwone, wytrawne wino z regionu Niziny Trackiej w Bułgarii, będące kupażem 70% Merlot i 30% Mavrud. Charakteryzuje się intensywnym aromatem żurawiny i skoszonej trawy, z delikatnymi nutami karmelu i miodu. Wino ma pełną strukturę, gładkie taniny i długi, przyjemny finisz. Zawiera 14% alkoholu, co nadaje mu wyrazisty charakter.

Czerwone, wytrawne wino z regionu Apulia we Włoszech, o intensywnym aromacie dojrzałych owoców (śliwki, wiśni) oraz nutach tytoniu i przypraw. Wino powstało w 100% ze szczepu Primitivo, dojrzewało w beczkach z francuskiego dębu, co nadało mu pełną strukturę, gładkie taniny i długi finisz. Zawiera 14,5% alkoholu, co podkreśla jego mocny, złożony charakter.

Czerwone, wytrawne wino z regionu Apulia we Włoszech, o intensywnych aromatach dojrzałych owoców leśnych i czarnej porzeczki, z subtelnymi nutami kakao i pieprzu. Produkowane w całości z rzadkiego szczepu Susumaniello, które nadaje winu bogatą strukturę i umiarkowaną taniczność. Zawartość alkoholu wynosi 13%, co sprawia, że wino jest pełne smaku, ale jednocześnie przyjemnie lekkie na podniebieniu.

Czerwone, wytrawne wino z regionu Puglia o głębokim rubinowym kolorze i intensywnym aromacie dojrzałych owoców, takich jak truskawka i jeżyna, wzbogaconym o nuty kakao i tytoniu. Produkowane metodą appassimento ze szczepów Primitivo, Negroamaro i Susumaniello, dojrzewa przez 3 miesiące w beczkach z francuskiego dębu, co nadaje mu harmonijną strukturę i długi, otulający finisz. Zawartość alkoholu: 14,5%.