Drób

Wino Can Xa Cava Brut słynie ze swojego rześkiego i orzeźwiającego smaku. Otrzymało pozytywne oceny za równowagę i jakość, wyróżniając się na tle innych cav na rynku. Ma jasnożółty kolor z delikatnymi zielonymi refleksami. W nosie wyczuwalne są świeże nuty owoców cytrusowych, jabłek oraz delikatne akcenty kwiatowe.

Wino to jest uosobieniem czystego smaku i najwyższej jakości, spełniające oczekiwania nawet najbardziej wymagających koneserów. W kieliszku zachwyca jasnym, słomkowym kolorem z subtelnymi refleksami. Aromaty są bardzo świeże i złożone, dominują nuty zielonych jabłek, cytrusów, gruszek i białych kwiatów. W tle można wyczuć delikatne akcenty migdałów i pieczonego chleba, będące efektem dojrzewania na osadzie drożdżowym.

Can Xa Cava Brut Rosé to wytrawne wino musujące z regionu Cava w Hiszpanii, wytwarzane ze szczepu Pinot Noir. Charakteryzuje się owocowymi aromatami truskawek i malin oraz subtelnymi nutami drożdżowymi, a delikatne bąbelki zapewniają przyjemną i odświeżającą konsystencję.

Can Xa Cava Semi Seco to półwytrawne wino musujące z regionu Cava w Hiszpanii, wytwarzane z klasycznych szczepów Macabeo, Xarel-lo i Parellada. Charakteryzuje się delikatnymi bąbelkami, owocowymi aromatami oraz subtelną słodyczą, zrównoważoną przyjemną kwasowością.

DS Pinot Grigio Delle Venezie DOC to wytrawne, białe wino z Włoch, z regionu Delle Venezie, produkowane ze szczepu Pinot Grigio. Charakteryzuje się delikatnymi aromatami zielonych jabłek, cytrusów i białych kwiatów. Świeże, lekkie i dobrze zbalansowane, idealne do lekkich potraw i jako aperitif.

Louis Guntrum Dry Riesling to wytrawne białe wino z regionu Rheinhessen w Niemczech. Charakteryzuje się świeżymi aromatami cytrusów, brzoskwiń i nektaryn, a także mineralnym charakterem typowym dla Rieslingów z tego regionu. Zawiera 12,5% alkoholu, co sprawia, że jest to eleganckie, zrównoważone wino, doskonałe do lekkich dań i owoców morza.

Białe, wytrawne wino z regionu Kampania, apelacja Sannio DOC, o świeżym aromacie cytrusów, kwiatów akacji i nutach migdałów. Wino produkowane ze szczepu Fiano, dojrzewające na osadzie (sur lie), o średniej strukturze, przyjemnej kwasowości i mineralnym finiszu. Zawiera 13% alkoholu, co nadaje mu elegancki, dobrze zbalansowany charakter.

Quinta da Calçada Alvarinho Reserva to wytrawne, białe wino z regionu Vinho Verde w Portugalii, produkowane w 100% ze szczepu Alvarinho. Wino charakteryzuje się intensywnymi aromatami cytrusów, białych owoców i mineralnych akcentów. Zawiera 13% alkoholu i oferuje długi, świeży finisz, idealny do owoców morza i lekkich dań.

Bonfils Folie Vin de France Grenache-Syrah Rosé to delikatne, różowe wino o niskiej zawartości alkoholu, wynoszącej 9,5%. Wyprodukowane z mieszanki Grenache i Syrah, charakteryzuje się świeżymi aromatami czerwonych owoców, takich jak truskawki i maliny, oraz subtelnymi nutami kwiatowymi. To lekkie i orzeźwiające wino, idealne na letnie spotkania.

Wino o słomkowym kolorze z zielonymi refleksami. Intensywne aromaty owoców pestkowych, tropikalnych i cytrusowych. W ustach bogata gładkość oraz maślane i miodowe nuty.

Białe, wytrawne wino o bogatych aromatach, które emanują nutami owoców tropikalnych i kandyzowanych cytrusów. Na podniebieniu pięknie wyważone między oleistością, objętością i wspaniałą świeżością.
Do picia jako aperitif, wspaniale podkreśli smak grillowanych ryb, białych mięs i dojrzałych serów.

Bonfils L'Esparrou Vin Orange to wyjątkowe wino pomarańczowe z regionu Languedoc-Roussillon. Charakteryzuje się intensywnymi aromatami skórki pomarańczy, suszonych owoców i przypraw z wyczuwalną taniną. Złożone i wyraziste, idealne do dań z owoców morza, kuchni azjatyckiej i serów.

Wytrawne, wegańskie białe wino z Australii, w 100% wyprodukowane ze szczepu Chardonnay. Charakteryzuje się świeżymi aromatami zielonych owoców oraz cytrusów, z delikatną mineralnością. Wino nie było starzone w beczce, co pozwala zachować jego czystość i owocowy charakter.

Can Xa Cava Brut Nature Guarda Superior Reserva to znakomite musujące wino z regionu Penedès w Hiszpanii, produkowane przez siostry Ruth i Anę De Andrés w historycznej winnicy Emendis. Ta cava o jasnym, złotym kolorze wyróżnia się świeżymi nutami cytrusów, zielonych jabłek i białych kwiatów, wzbogaconymi o subtelne aromaty migdałów i pieczywa tostowego, będące efektem długiego dojrzewania na osadzie drożdżowym przez co najmniej 15 miesięcy.

Quinta da Calçada Alvarinho to wytrawne, białe wino z regionu Vinho Verde w Portugalii, produkowane w 100% ze szczepu Alvarinho. Oferuje świeże, owocowe aromaty cytrusów, zielonych jabłek oraz delikatne mineralne akcenty. Zawiera 13% alkoholu, co czyni je rześkim i dobrze zbalansowanym winem, idealnym do owoców morza.

Musujące, wytrawne wino z regionu Szampania, o głębokich aromatach dojrzałych jabłek, brzoskwiń, prażonych orzechów i brioszki, z delikatnym akcentem miodu i mineralności. Wino produkowane metodą tradycyjną (méthode champenoise), ze starych krzewów szczepów Chardonnay i Pinot Noir, o bogatej strukturze, kremowym perlage i eleganckim, długim finiszu. Zawiera 12% alkoholu, zapewniając idealną harmonię między dojrzałością a świeżością.

Musujące, półwytrawne wino z regionu Szampania, o intensywnych aromatach dojrzałych owoców tropikalnych, brzoskwini, nektarynki, z nutami miodu i wanilii. Wino produkowane metodą tradycyjną (méthode champenoise), z mieszanki szczepów Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay, o bogatej, aksamitnej strukturze i soczystym, owocowym finiszu. Zawiera 12% alkoholu, zachowując balans między słodyczą a świeżością.

Champagne Taittinger Prestige Rosé to wytrawny, elegancki różowy szampan z regionu Szampania, o intensywnych aromatach truskawek, malin, czerwonych porzeczek i delikatnych nutach brioszki oraz różowych kwiatów. W smaku świeży, owocowy i dobrze zbalansowany, z subtelną kwasowością oraz aksamitną strukturą. Powstał głównie z Pinot Noir (ok. 70%), z dodatkiem Chardonnay (30%) dla finezji i świeżości. Zawartość alkoholu: 12,5%.

Adoria Bacchus to białe wino stworzone z winogron odmiany Bacchus, które zostały opracowane przez Geilweilerhof Institute for Grape Breeding w niemieckim regionie Pfalz (Palatynat). Podobnie jak Chardonnay, Bacchus jest jedną z pierwszych odmian winogron gotowych do zbiorów.

Adoria Brut Nature Musujące - białe wytrawne wino musujące powstało w 100% ze szczepu Chardonnay. Wyprodukowane zostało metodą tradycyjną (tak jak francuski Champagne) leżakowało 9 miesięcy w butelkach na osadzie, przechodząc drugą fermentację. Zostało uznane najlepszym polskim winem musującym w 2021 w konkursie Polskie Korki.

Sukces uprawy Chardonnay w Zachowicach wynika z kombinacji wyjątkowego mikroklimatu oraz dobrze przygotowanej, bogatej w sole mineralne gleby. Wino powstałe z tej odmiany charakteryzuje się silnym aromatem owocowym i głębią smaku, zachowując jednocześnie lekką kwasowość, nawet przy 100% fermentacji jabłkowo-mlekowej.