Opcje przeglądania
  • od
    do

Inaczej "destylacja na kolumnie" (destylacja kolumnowa) to zaawansowana metoda oczyszczania alkoholu, która umożliwia uzyskanie bardzo czystego spirytusu o zawartości sięgającej praktycznie maksymalnych 96% ABV. Proces ten różni się od tradycyjnej destylacji w kotłach potstill, ponieważ w kolumnie rektyfikacyjnej ciecz jest wielokrotnie poddawana parowaniu i skraplaniu.

 

Metoda nowoczesna

Rum Appleton Estate Reserve Blend 40 % 0,7L

Rum Appleton Estate Reserve Blend 40 % 0,7L
Rum Appleton Estate Reserve Blend 40 % 0,7L

Jamajski rum o bogatym aromacie karmelu, wanilii, prażonych orzechów, skórki pomarańczowej i przypraw korzennych. Produkowany z melasy metodą pot still i column still, dojrzewa przez średnio 6-10 lat w beczkach z amerykańskiego dębu. Charakteryzuje się aksamitną teksturą, doskonałą równowagą między słodyczą a wytrawnością oraz długim, rozgrzewającym finiszem. Zawiera 40% alkoholu, co podkreśla jego intensywny charakter.

Dostępność: na wyczerpaniu

Cena:

199,90 zł

szt

Rum Bacardi Carta Blanca 37,5% 0,7l

Rum Bacardi Carta Blanca 37,5% 0,7l
Rum Bacardi Carta Blanca 37,5% 0,7l

Bacardi Carta Blanca to legenda barów na całym świecie, wyróżniająca się niezrównanym smakiem i wszechstronnością. Jej receptura, oparta na dwóch destylatach - "aguardiente" i "redestilado", nadaje rumowi charakterystyczny, lekki profil. Po dojrzewaniu w beczkach z białego dębu amerykańskiego i procesie podwójnej filtracji węglem drzewnym, uzyskuje klarowny wygląd i delikatny smak. To idealna baza do klasycznych koktajli, takich jak Mojito, Daiquiri i Cuba Libre. Niezastąpiona w każdym domowym barze, zadowoli miłośników zarówno tradycji, jak i eksperymentów smakowych.

Dostępność: na wyczerpaniu

Cena:

74,90 zł

szt

Rum Bacardi Razz 32% 0,7l

Rum Bacardi Razz 32% 0,7l
Rum Bacardi Razz 32% 0,7l

Aromatyzowany rum Bacardi Razz to owocowe bogactwo w połączeniu z tradycyjnym jasnym rumem Bacardi Carta Blanca. Naturalne aromaty malin i jeżyn nadają temu rumowi niepowtarzalny charakter, idealny do wzbogacenia koktajli o intensywne doznania smakowe.

Dostępność: brak towaru

Cena:

69,90 zł

Rum Bacardi Spiced 35% 0,7l

Rum Bacardi Spiced 35% 0,7l
Rum Bacardi Spiced 35% 0,7l

Rum Bacardi Spiced to aromatyzowany rum z kategorii spiced, który podbił serca miłośników wysokiej jakości alkoholi. Starzenie się tego rumu w beczkach po amerykańskim bourbonie przez okres od 1 do 2 lat nadaje mu wyjątkowy charakter. Dodatek składników takich jak miód, syrop klonowy, gałka muszkatołowa i cynamon nadaje mu bogaty i złożony smak.

Dostępność: na wyczerpaniu

Cena:

69,90 zł

szt

Rum Banks 5 Island 43% 0,7l.

Rum Banks 5 Island 43% 0,7l.
Rum Banks 5 Island 43% 0,7l.

Rum Banks 5 Island to wyjątkowa mieszanka rumów z pięciu różnych regionów – Trynidadu, Jamajki, Gujany, Barbadosu i Indonezji. Łączy w sobie elegancję i złożoność dzięki zastosowaniu zarówno destylacji alembikowej, jak i kolumnowej, co nadaje mu głęboki smak i aromat. To rum o 43% alkoholu, złożony, bogaty w nuty owoców tropikalnych, wanilii, przypraw korzennych i delikatnego dymu.

Dostępność: na wyczerpaniu

Cena:

199,90 zł

szt

Rum Bayou White 40% 0,7l.

Rum Bayou White 40% 0,7l.
Rum Bayou White 40% 0,7l.

Bayou White to delikatny biały rum pochodzący z Luizjany, o bogatym, aromatycznym bukiecie. Doskonała baza do tworzenia koktajli, idealna dla miłośników wykwintnych nut karaibskiego rumu.

Dostępność: na wyczerpaniu

Cena:

99,90 zł

szt

Rum Botafago Espresso 35% 0,7l.

Rum Botafago Espresso 35% 0,7l.
Rum Botafago Espresso 35% 0,7l.

Botafogo Espresso to wyjątkowy kawowy likier rumowy, który przenosi smakoszy na ekscytującą podróż do serca Karaibów. Stworzony na bazie głębokiego karaibskiego rumu, ten delikatny napój zachwyca zmysły aromatem palonych ziaren kawy, czekolady i wybornie dobranych ziół.

Dostępność: brak towaru

Cena:

109,90 zł

Rum Botafogo Ginger 35% 0,7l.

Rum Botafogo Ginger 35% 0,7l.
Rum Botafogo Ginger 35% 0,7l.

BOTAFOGO GINGER RUM to innowacyjny trunek łączący w sobie bogaty smak rumu z intensywnością i świeżością imbirowego aromatu. Destylowany z dbałością o najwyższą jakość, ten rum wyróżnia się wyjątkowym charakterem i uniwersalnością.

Dostępność: brak towaru

Cena:

109,90 zł

Rum Botafogo Green Apple 35% 0,7l

Rum Botafogo Green Apple 35% 0,7l
Rum Botafogo Green Apple 35% 0,7l

Dostępność: brak towaru

Cena:

109,90 zł

Rum Botafogo Mango 35% 0,7l.

Rum Botafogo Mango 35% 0,7l.
Rum Botafogo Mango 35% 0,7l.

Rum Botafogo Mango to wyjątkowy biały rum, który przenosi smakoszy w podróż do serca tropikalnego lasu, gdzie soczyste mango nadaje trunkowi słodki i egzotyczny charakter. Delikatny aromat wanilii, brzoskwiń i kwiatów wraz z subtelnie pikantnym smakiem owoców tropikalnych sprawiają, że każdy łyk jest prawdziwą eksplozją egzotycznych doznań.

Dostępność: brak towaru

Cena:

109,90 zł

Rum Caracas Nectar 0,7l 40%

Rum Caracas Nectar 0,7l 40%
Rum Caracas Nectar 0,7l 40%

Rum Caracas Nectar produkowany i butelkowany jest w Wenezueli. Charakteryzuje się intensywnymi aromatami karmelu, wanilii, cynamonu, suszonych owoców i sherry. Można w nim również wyczuć nuty bananów, fig oraz skórek cytrusów. Rum dojrzewał przez przynajmniej 5 lat w dębowych beczkach. Jest lekko pikantny, co dodaje mu wyrazistości. Posiada piękną, bursztynową barwę z pomarańczowymi refleksami. Równowaga między smakiem a aromatem przenosi nas do serca Wenezueli, aby odkryć jej faunę, florę, kulturę i tradycję.

Dostępność: na wyczerpaniu

Cena:

189,90 zł

szt

Rum Cashcane Black Smoke 45% 0,7l.

Rum Cashcane Black Smoke 45% 0,7l.
Rum Cashcane Black Smoke 45% 0,7l.

Cashcane's Black Smoke to niezwykły trunek oparty na rumie, który eksponuje dymne akcenty charakterystyczne dla whisky, co stanowi unikalną cechę tego trunku.

Dostępność: na wyczerpaniu

Cena:

229,90 zł

szt

Rum Cashcane Extra Old 40% 0,7l.

Rum Cashcane Extra Old 40% 0,7l.
Rum Cashcane Extra Old 40% 0,7l.

Rum Cashcane to doskonały wybór dla miłośników bourbona. To unikalna mieszanka trzech rumów, dojrzewających od sześciu do ośmiu lat na Trynidadzie, Barbadosie i w Panamie.

Dostępność: na wyczerpaniu

Cena:

199,90 zł

szt

Rum Dead Man's Fingers Lime 37,5% 0,7l.

Rum Dead Man's Fingers Lime 37,5% 0,7l.
Rum Dead Man's Fingers Lime 37,5% 0,7l.

Dead Man's Fingers to wyjątkowy rum, którego unikalną recepturę opracował właściciel renomowanej restauracji The Rum & Crab z malowniczej Kornwalii. Ten wyrafinowany trunek zawiera dojrzałe rumy z Trinidadu i Barbadosu, które starannie leżakują w dębowych beczkach, uzyskując swoje niepowtarzalne bogactwo smakowe.

Dostępność: brak towaru

Cena:

119,90 zł

Rum Don Papa Baroko 40% 0,7l

Rum Don Papa Baroko 40% 0,7l
Rum Don Papa Baroko 40% 0,7l

Rum Don Papa Baroko to wyjątkowy trunek, który ma swoje korzenie w Azji, dokładniej na Filipinach, na wyspie Negros Sugar Island. Jest to ciemny rum, starzony w wyprażanych dębowych beczkach, który łączy w sobie wysoką jakość i niepowtarzalną tożsamość, produkowany w małych partiach. Butelkowany jako edycja limitowana, Don Papa Baroko jest najnowszym dziełem tego niezwykle udanego producenta rumu.

Dostępność: brak towaru

Cena:

239,90 zł

Rum Foursquare Vintage 2010 60% 0,7l.

Rum Foursquare Vintage 2010 60% 0,7l.
Rum Foursquare Vintage 2010 60% 0,7l.

Odkryj niezrównaną esencję Rumu Foursquare Vintage 2010. Destylacja jest poprowadzona przez alembik z podwójną retortą a następnie destylowany kolumnowo, po destylacji przelewany jest do beczek po bourbonie pierwszego, drugiego i trzeciego napełnienia, gdzie spędza 12 lat osiągając potężne 60% ABV.

Dostępność: na wyczerpaniu

Cena:

699,90 zł

szt

Rum Havana Club Seleccion de Masteros 45% 0,7l

Rum Havana Club Seleccion de Masteros 45% 0,7l
Rum Havana Club Seleccion de Masteros 45% 0,7l

Rum ultrapremium powstaje w wyniku wspólnej pracy sześciu doświadczonych Maestros Roneros pod przewodnictwem Dona Jose Navarro, którzy wybierają młode rumy bazowe i beczki z białego dębu, starzejąc je przez co najmniej 10 lat, a następnie butelkują trunek o zawartości alkoholu wynoszącej 45%.

Dostępność: brak towaru

Cena:

249,90 zł

Rum Mad Kaper Black Spiced 35% 0,7l

Rum Mad Kaper Black Spiced 35% 0,7l
Rum Mad Kaper Black Spiced 35% 0,7l

Mad Kaper Spiced Black 35% 0.7L to niezwykły trunek, który wyróżnia się swoją intensywnością i bogactwem smakowym. Ta doskonale zbalansowana rumowa kompozycja zaskoczy Cię swoją głębią i aromatycznym bogactwem.

Dostępność: brak towaru

Cena:

99,90 zł

Rum Naud 15YO 41,3% 0,7L

Rum Naud 15YO 41,3% 0,7L
Rum Naud 15YO 41,3% 0,7L

15-letni panamski rum, starannie butelkowany przez NAUD we Francji, to wyjątkowe dzieło destylowane metodą Column Stills w Panamie. Jego dojrzewanie rozpoczyna się w beczkach po burbonie z amerykańskiego dębu, a drugi etap odbywa się we Francji, w beczkach po koniaku. 

Dostępność: brak towaru

Cena:

249,90 zł

Rum Old Bert spiced Jamaican 40% 0,7l

Rum Old Bert spiced Jamaican 40% 0,7l
Rum Old Bert spiced Jamaican 40% 0,7l

Old Bert Spiced Jamaican to wyjątkowy rum klasy premium, który swoje korzenie ma na Jamajce. Jest butelkowany z mocą 40% alkoholu, co gwarantuje doskonałą jakość tego trunku.

 

Dostępność: brak towaru

Cena:

154,90 zł

Rum Phraya Elements 40% 0,7l.

Rum Phraya Elements 40% 0,7l.
Rum Phraya Elements 40% 0,7l.

Phraya Elements to wyjątkowy orientalny rum pochodzący prosto z serca Tajlandii, nasycony głęboką filozofią wschodu. Inspirując się starożytną wiarą w cztery podstawowe elementy - ziemię, wodę, ogień i powietrze, Phraya Elements przenosi degustację rumu na wyższy poziom, oferując niezapomniane doznania smakowe.

Dostępność: brak towaru

Cena:

159,90 zł

Na początku, ciecz jest podgrzewana i odparowywana w kotle. Jednak to, co wyróżnia destylację na kolumnie, to fakt, że tylko część pary alkoholu jest zbierana przez destylatora, a reszta jest kierowana z powrotem do kolumny. Tam zostaje ponownie odparowana i podnosi się w górę kolumny. Co istotne, każde kolejne parowanie i skraplanie prowadzi do zwiększenia zawartości alkoholu w parze. Dzieje się tak ze względu na prawidłowości fizyko-chemiczne.

Ten cykl parowania i skraplania powtarza się wielokrotnie, a zawartość alkoholu w parze wzrasta z każdym kolejnym obiegiem. W miarę jak proces rektyfikacji trwa, spirytus staje się coraz bardziej oczyszczony, aż osiągnie pożądaną moc 96%. Jednocześnie, dzięki temu wielokrotnemu procesowi, destylat traci większość smaków i aromatów, co jest pożądane w przypadku produkcji czystego spirytusu.

Kluczowym aspektem destylacji na kolumnie rektyfikacyjnej jest precyzyjne kontrolowanie parametrów kolumny podczas procesu destylacji. Dzięki temu można zapewnić, że otrzymany destylat będzie wolny od obcych aromatów i zapachów oraz pozbawiony praktycznie wszystkich substancji innych niż czysty etanol. W efekcie, uzyskuje się bardzo czysty spirytus, który jest często wykorzystywany w produkcji napojów alkoholowych oraz innych zastosowaniach, gdzie czystość alkoholu jest kluczowa.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium