Sery dojrzewające

Domaine dElise Petit Chablis, to białe, wytrawne, francuskie wino z Burgundii o jasno słomkowym kolorze. Bogate w aromaty cytrusów, białych owoców z subtelnymi nutami białych kwiatów. Na podniebieniu pełne, lekko kremowe, orzeźwiające, mineralne z kwasowym, przyjemnym, długim finiszem. Podawać do ryb i owoców morza.

Białe, wytrawne wino z regionu Petit Chablis w Burgundii, o eleganckim aromacie zielonego jabłka, cytrusów i delikatnej mineralności. Produkowane wyłącznie ze szczepu Chardonnay, z winnic o wapiennym terroir typowym dla Chablis. Charakteryzuje się świeżością, zrównoważoną kwasowością oraz subtelnym, mineralnym finiszem. Zawiera 12% alkoholu, co nadaje mu lekki i odświeżający charakter.

Piovesan Verduzzo Veneto IGT to białe, delikatnie słodkie wino z regionu Veneto we Włoszech, wytwarzane w pełni ze szczepu Verduzzo Friulano. Charakteryzuje się aromatami kwiatów akacji, miodu i nutami dojrzałych owoców. W smaku zbalansowane, gładkie i pełne elegancji, z przyjemną kwasowością. Idealne do serwowania jako wino deserowe. Zawiera około 11-12% alkoholu.

Donnaluce to jedno z flagowych win Poggio Le Volpi. Jest to białe wino produkowane głównie z odmian winogron Malvasia di Candia i Malvasia del Lazio. Te odmiany winogron są rodzime dla regionu Lacjum i znane są z produkcji win o żywej kwasowości i aromatycznych cechach.

Białe wino musujące Cava Portell w wersji Semi Seco z hiszpańskiej Katalonii. Jest to klasyczna cava zrobiona z 3 typowych szczepów macabeu, xarel-lo i perellada w wersji półwytrawnej. Dojrzewała 15 miesięcy na osadzie drożdżowym co wzbogaciło jej profil aromatyczny. Oprócz nut tostowych, skórki chleba odnajdziemy w niej zielone jabłko, gruszkę, melona. W ustach przyjemne musowanie, sporo świeżości. Świetny aperitif którym możecie zacząć kolację jak i towarzysz lekkich wiosennych sałat.

Wino pochodzące z prestiżowego regionu Bourgogne we Francji, a konkretnie z apelacji Pouilly-Fuissé. To wspaniałe białe wino jest efektem starannej pracy producenta "Dufouleur Père & Fils", który zdobywa uznanie za jakość i tradycję.

Primi Grappoli Gavi DOCG to wytrawne białe wino z apelacji Gavi w regionie Piemont we Włoszech, produkowane ze szczepu Cortese. Charakteryzuje się aromatem moreli, konfitury z gruszek i subtelną nutą ziołową. W smaku świeże, mineralne, o dobrze zbalansowanej kwasowości i przyjemnym, lekko słonym finiszu. Zawiera 12,5% alkoholu.

Principe del Sole Sangiovese Toscana IGT to wytrawne czerwone wino z regionu Toskania we Włoszech, wyprodukowane w 100% ze szczepu Sangiovese. Charakteryzuje się intensywnym aromatem czarnych owoców (jeżyna, śliwka) oraz subtelnymi nutami wanilii i lukrecji dzięki dojrzewaniu w beczkach z francuskiego dębu. Wino to jest zbalansowane, o wyraźnej kwasowości i delikatnych taninach. Zawartość alkoholu: 13,5%.

Prosecco Lamia Rosé Extra dry różowe musujące wino z Włoch, wyprodukowane z Glera i Pinot Nero. Delikatnie wytrawne, o świeżym, owocowym charakterze. W aromatach wyczuwalne są czerwone owoce, a w smaku subtelne nuty truskawek i malin. Eleganckie musowanie, lekkie ciało i orzeźwiający finisz sprawiają, że jest idealne na aperitif lub do lekkich potraw. Produkowane metodą Charmat, z zachowaniem naturalnej świeżości i owocowości.Wino o zawartości alkoholu 11%

Czerwone, wytrawne wino z Górnej Galilei (Upper Galilee) w Izraelu, o intensywnym aromacie ciemnych owoców (czarna porzeczka, śliwka) z nutą pieprzu, ziemi i delikatnej dębiny. Wino zrobione w 100% z odmiany Petit Syrah, dojrzewające przez 12 miesięcy w francuskich beczkach. Charakteryzuje się pełną strukturą, wyrazistą taniną i długim, lekko pieprznym finiszem. Zawiera 14,5% alkoholu, co nadaje mu mocny, skoncentrowany charakter.

Giannicola Di Carlo Primitivo Colli Aprutini IGP "Recastro" 14,5% 0,75 l to pełne, aksamitne czerwone wino z Abruzji, powstałe z ręcznie zbieranych winogron Primitivo. Częściowe dojrzewanie w beczkach dębowych nadaje mu głębi, elegancji i złożoności. Wyróżnione 97 punktami przez Luca Maroni – I Migliori Vini d’Italia.

Retsina Karavaki Boutari to białe, wytrawne wino z Grecji, o wyraźnym aromacie żywicy oraz świeżych cytrusów i jabłek. Wytwarzane z lokalnych winogron szczepu Savatiano, produkowane zgodnie z tradycyjną metodą dodania żywicy sosnowej, co nadaje mu charakterystyczny, pikantny posmak. Wino to ma lekką strukturę, umiarkowaną kwasowość i orzeźwiający, mineralny finisz. Zawiera 11,5% alkoholu.

Pełne, aromatyczne czerwone wino z odmiany Syrah, dojrzewające w dębowych beczkach. Bogate w ciemne owoce, przyprawy i wanilię. Idealne do czerwonych mięs i szynki iberyjskiej.

Eleganckie białe wino Verdejo z Hiszpanii, częściowo dojrzewające w beczkach. Aromatyczne, harmonijne i delikatnie kremowe – idealne do dań z ryb i drobiu.

Rio Sordo Barbaresco 2009 to eleganckie, czerwone, wytrawne wino z regionu Barbaresco DOCG w Piemoncie, wyprodukowane w 100% z Nebbiolo. Wyróżnia się intensywnym bukietem ciemnych owoców, leśnych nut i ziół oraz subtelnymi aromatami tytoniu i skóry. Starzone przez 36 miesięcy w dużych beczkach dębowych, zyskało bogatą strukturę i wyraźne, aksamitne taniny. Zawiera 14,5% alkoholu.

Rodríguez & Sanzo Bajo Velo 0,75 l to eleganckie, białe wino z regionu D.O. Rueda, zrobione w 100% ze szczepu Verdejo, dojrzewające min. 10 miesięcy „pod velem” (flor) — połączenie świeżości, struktury i mineralnej złożoności.

Rodríguez & Sanzo Whisba Tempranillo 24 miesięcy barrel 0,75 l to intensywne, mocne czerwone wino z regionu Toro, dojrzewające przez 24 miesiące w beczkach po whisky, łączące owocową głębię z dymno-waniliową złożonością.

Różowe, półwytrawne wino z regionu Loara – Anjou AOP, o intensywnym aromacie truskawek, malin i czerwonych porzeczek, z delikatną nutą kwiatową i cukierkową. Powstałe ze szczepów Grolleau i Cabernet Franc, zbalansowane między świeżą kwasowością a subtelną słodyczą. Zawiera 10–11% alkoholu, co nadaje mu lekki, przyjemny charakter idealny na lato.

Giannicola Di Carlo Rosso da Uve Appassite 14,5% 0,75 l to pełne, wytrawne czerwone wino z regionu Abruzja, powstałe z ręcznie selekcjonowanych winogron Montepulciano d’Abruzzo poddanych procesowi suszenia (appassite). Charakteryzuje się głęboką rubinową barwą, intensywnym aromatem czarnych owoców, wiśni i czereśni, oraz aksamitną strukturą z długim finiszem.

Saint Clair Marlborough Sun Pinot Noir to wytrawne czerwone wino z Nowej Zelandii, wyprodukowane w regionie Marlborough. Stworzone w 100% ze szczepu Pinot Noir, charakteryzuje się aromatami czerwonych owoców i delikatnymi nutami przypraw. Jego lekka struktura i subtelne taniny sprawiają, że to idealny wybór na codzienną degustację.

Musujące, wytrawne wino z regionu Limoux AOP w Langwedocji, wytwarzane tradycyjną metodą wtórnej fermentacji w butelce (méthode traditionnelle). Aromaty zielonego jabłka, białych kwiatów i cytrusów z subtelną nutą tostów i migdałów. Produkowane głównie ze szczepu Mauzac, z dodatkiem Chardonnay i Chenin Blanc. Elegancka perlistość, świeża kwasowość i czysty, lekki finisz. Zawiera 12% alkoholu.