Spokojne

Bezalkoholowe, białe wino wytrawne z Francji, powstałe w 100% ze szczepu Chardonnay. Charakteryzuje się złocistą barwą, aromatami białych kwiatów, cytrusów, żółtych owoców i delikatną nutą wanilii. Produkowane metodą tradycyjnej winifikacji, a następnie dealkoholizowane przez destylację próżniową w kolumnie Spinning Cones – proces trwający ponad 30 godzin, bez użycia chemikaliów ani wysokiej temperatury. Wino zachowuje naturalną strukturę i świeży, autentyczny smak.

Bezalkoholowe czerwone wino z południowej Francji, powstałe ze szczepów Cabernet Sauvignon i Syrah. Wyróżnia się intensywnie rubinową barwą oraz bogatym aromatem czerwonych i czarnych owoców z nutami przypraw i świeżych ziół. Produkowane jest w sposób tradycyjny, a następnie poddawane delikatnej dealkoholizacji metodą destylacji próżniowej w niskiej temperaturze, co pozwala zachować naturalny charakter wina bez dodatków chemicznych. W ustach miękkie, eleganckie, pełne owocowej soczystości. Zawartość alkoholu: 0,0%.

Bezalkoholowe różowe wino z południowej Francji, wyprodukowane ze szczepów Grenache i Cinsault. Charakteryzuje się jasnoróżową, lśniącą barwą oraz intensywnym aromatem truskawek, wiśni i leśnych owoców. Wino powstaje w tradycyjny sposób, a następnie poddawane jest delikatnej dealkoholizacji metodą destylacji próżniowej w niskiej temperaturze, co pozwala zachować jego naturalny smak i strukturę. Świeże, zrównoważone i owocowe, idealne jako aperitif lub dodatek do lekkich dań. 

Bezalkoholowe białe wino z Doliny Loary we Francji, stworzone w 100% ze szczepu Sauvignon Blanc. Zachowuje całą aromatyczną świeżość charakterystyczną dla win loarskich – pełne cytrusów, białych kwiatów i świeżych ziół. Powstaje poprzez fermentację w kontrolowanej temperaturze, z dojrzewaniem na osadzie drożdżowym, a następnie przechodzi delikatną dealkoholizację metodą destylacji próżniowej, bez użycia środków chemicznych. Rześkie, eleganckie i mineralne, doskonałe na każdą okazję. 

To czerwone, bezalkoholowe wino o intensywnie rubinowej barwie ze szczepu Cabernet Sauvignon, dojrzewało przez 15 miesięcy w dużych słowackich beczkach dębowych, aby rozwinąć charakterystyczny bukiet z nutami suszonych owoców i kwiatów. W ustach jest wytrawne i pełne, doskonale komponuje się z pastą, czerwonym mięsem, wieprzowiną.

Bezalkoholowe, wytrawne białe wino pochodzące z Hiszpanii, produkowane przez Bodegas Verduguez z winogron szczepu Verdejo. Charakteryzuje się świeżością i rześkim profilem z nutami cytrusów i brzoskwiń, zachowując pełnię smaku dzięki zaawansowanej metodzie dealkoholizacji.

Birds & Bees Sweet Malbec to czerwone, słodkie wino z regionu Mendoza w Argentynie, produkowane z winogron szczepu Malbec. Wyróżnia się intensywnym aromatem czerwonych owoców, z subtelnymi nutami ziemi i dębu. W smaku jest łagodne i aksamitne, z umiarkowanymi taninami. Zawiera 12,5% alkoholu, co dodaje mu charakterystycznej pełni.

Birds & Bees Sweet Natural White to słodkie, białe wino z Mendozy, produkowane przez winnicę Trivento. Mieszanka szczepów Viognier, Torrontés i Chenin Blanc nadaje mu wyraźne aromaty owoców tropikalnych, jak brzoskwinia, gruszka i ananas. Wino jest delikatnie słodkie, z aksamitną teksturą i orzeźwiającym finiszem. Zawartość alkoholu wynosi 10,5%.

Cenione, niemieckie wino lodowe z regionu Rheinhessen, produkowane z późno zbieranych winogron szczepu Silvaner. Charakteryzuje się intensywnym aromatem miodu, imbiru, brzoskwini i jabłka. Wino słodkie, o jedwabistej strukturze, umiarkowanej kwasowości i długim, wyrafinowanym finiszem. Zawartość alkoholu to około 9%, co nadaje mu elegancki charakter.

Czerwone, wytrawne wino z Apulii (region Salento), wyprodukowane z połączenia 70% Primitivo oraz 30% Susumaniello. Charakteryzuje się intensywnym aromatem czarnych owoców – śliwki i jeżyny, z dodatkiem pikantnych nut czarnego pieprzu oraz odcieni słodkiej lukrecji. Wino jest pełne, o ciepłym i głębokim smaku oraz mocnej strukturze tanin. Zawiera 14,5% alkoholu i dojrzewa częściowo w stali nierdzewnej, a częściowo w dużych beczkach dębowych.

Czerwone, wytrawne wino Carmenère z Doliny Cachapoal w Chile o głębokiej barwie i wyrazistym aromacie ciemnych owoców, takich jak śliwki i czarne jagody, z nutami ziemistości i delikatnej przyprawy. Średnio pełna struktura z gładkimi taninami oraz długim, przyjemnym finiszem. Zawartość alkoholu: 13,5%.

Bodega Cien y Cerro Sauvignon Blanc to białe, wytrawne wino z regionu Dolina Cachapoal w Chile. Wyróżnia się aromatami grejpfruta, cytrusów i zielonego jabłka z nutą agrestu. Jego smak jest lekki i orzeźwiający, z akcentami trawiastymi i ziołowymi, co sprawia, że jest to wino idealne na letnie dni. Zawiera 12% alkoholu, co nadaje mu subtelną moc i świeżość.

Czerwone, wytrawne wino z regionu Bolgheri w Toskanii, o intensywnym aromacie czarnych porzeczek, jeżyn i śliwek, z nutami cedru, tytoniu i przypraw korzennych. Produkowane z mieszanki szczepów Cabernet Sauvignon, Merlot i Cabernet Franc, dojrzewa przez 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, co nadaje mu złożoności i elegancji. Zawiera około 14% alkoholu, co podkreśla jego pełny i harmonijny charakter.

Château Capitoul La Clape to czerwone, wytrawne wino z apelacji AOP La Clape w regionie Languedoc we Francji. Produkowane głównie ze szczepów Syrah, Grenache i Carignan, wino charakteryzuje się intensywnymi aromatami ciemnych owoców, nutami ziół śródziemnomorskich oraz elegancką mineralnością, wynikającą z wpływu morskiego terroir. Zawiera około 14% alkoholu.

Bonpas Châteauneuf-du-Pape Bonus Passus to intensywne, wytrawne czerwone wino z południowej Doliny Rodanu. Posiada wyrazisty aromat wiśni, śliwki oraz nuty pieprzu i tytoniu. Powstaje na bazie szczepów Grenache, Syrah i Mourvèdre. Wino charakteryzuje się głębokim smakiem dojrzałych owoców, wspartym łagodnymi taninami oraz długim, pikantnym finiszem. Zawartość alkoholu: 14,5%.

Bonpas Côtes du Rhône Villages Croix de Bonpas to czerwone, wytrawne wino z apelacji Côtes-du-Rhône Villages. Charakteryzuje się intensywnym aromatem czarnych owoców (jeżyna, czarna porzeczka), przeplatającym się z nutami przypraw i delikatnym fiołkiem. Produkowane głównie z odmian Grenache, Syrah, Mourvèdre i Carignan, wino to ma pełną strukturę, łagodne taniny i długi, przyjemny finisz. Zawiera 14% alkoholu.

Borgo Magredo Pinot Grigio to białe, wytrawne wino z regionu Friuli Grave we Włoszech. Charakteryzuje się delikatnym aromatem zielonego jabłka, gruszki oraz nutą cytrusów. To wino o lekkiej strukturze, przyjemnej kwasowości i mineralnym wykończeniu. Zawartość alkoholu: 12-12,5%.

Borgo Magredo Pinot Nero to wytrawne czerwone wino z regionu Friuli Grave w północnych Włoszech. Charakteryzuje się delikatnymi aromatami dzikich jagód, wiśni oraz nutą fiołków. Wino ma lekką, elegancką strukturę, łagodne taniny i przyjemny, owocowy finisz. Zawartość alkoholu: 12,5%.

Borgo Magredo Traminer to białe, wytrawne wino z posiadłości Borgo Magredo z apelacji Friuli Grave DOC w północno-wschodnich Włoszech. Wino jest niezwykle aromatyczne, dojrzewające przez około 4 miesiące w stalowych kadziach, co pozwala zachować jego świeżość i intensywność aromatów. W nosie dominują nuty dzikiej róży oraz egzotycznych owoców cytrusowych, z wyczuwalnymi akcentami pieprzu i kolendry. Wino o zrównoważonej kwasowości i subtelnej mineralności. Zawiera 12,5% alkoholu.

Białe, włoskie wino pochodzące z odmiany Inzolia rosnącej na Sycylii. Posiada intensywny słomkowożółty kolor z zielonymi refleksami. W zapachu niuanse charakterystyczne dla ananasa, bananów i białych dojrzałych owoców. Pasuje do grillowanych i pieczonych ryb oraz warzyw.

Czerwone, włoskie wino z odmiany Montepulciano, pochodzące z regionu Abruzja. Ma głęboki, ciemnoczerwony kolor z fioletowymi refleksami i przyjemny, owocowy bukiet w zapachu. Na podniebieniu wytrawne i okrągłe. Finisz odkrywa przed nami miękkie taniny i doskonałą kwasowość. Idealne do past, grillowanych czerwonych mięs i owczego sera Pecorino.