Sery dojrzewające

Wytrawne, czerwone wino z Francji, pochodzące z apelacji Chinon AOC w Dolinie Loary. Wyprodukowane w 100% z odmiany Cabernet Franc, wyróżnia się aromatami czerwonych owoców, delikatnych przypraw i ziół. W smaku świeże, z subtelnymi taninami i wyrazistym, długim finiszem.

Choya Original to słodkie, owocowe wino z Japonii, wyprodukowane z japońskich śliwek ume, o zawartości alkoholu 10%. Charakteryzuje się intensywnym aromatem dojrzałych śliwek, z delikatną kwasowością i bogatą słodyczą, tworząc zbalansowany, harmonijny smak.

Wytrawne, czerwone wino pochodzące z Włoch, region Piemont. Powstaje ze szczepu Barbera. Wino o świeżym, owocowym charakterze, z wyraźnymi aromatami wiśni i jagód, wsparte subtelną kwasowością, idealnie nadaje się do lekkich dań. Jest soczyste i pełne, z lekkimi nutami przypraw, które dodają mu wyrazistości.

Wino Colin Alliance Brut to elegancki szampan o złotożółtej barwie i delikatnych bąbelkach, leżakujący przez 24 miesiące. Wytrawne, białe wino musujące z regionu Champagne we Francji. Powstaje z mieszanki szczepów Chardonnay (60%) i Pinot Meunier (40%). Charakteryzuje się jasnosłomkową barwą, delikatnymi, żywymi bąbelkami oraz wyraźnymi nutami gruszki, ananasu i białych kwiatów. Eleganckie i dobrze zbalansowane, z orzeźwiającą kwasowością i pełnym ciałem.

Colin Le Chemin des Roses Rosé de Saignée to wytrawne, różowe wino musujące z Szampanii, wyprodukowane w całości ze szczepu Pinot Noir. Ma intensywnie owocowy charakter z nutami czerwonych owoców i delikatnym kremowym finiszem. Jest to elegancki szampan o złożonym smaku, idealny do owoców morza i dań rybnych.

Colin Les Grandes Terres Grand Cru to wytrawne, białe wino musujące z regionu Szampanii, wytwarzane w 100% ze szczepu Chardonnay z winnic Grand Cru w miejscowościach Cramant i Oiry. Charakteryzuje się złożonym aromatem pieczonego ciasta, miodu i migdałów, z wyraźną mineralnością. Idealne na wyjątkowe okazje, zarówno jako aperitif, jak i do bardziej wyrafinowanych dań.

Colin Parallèle Extra Brut 1er Cru to wytrawny, białe szampan z Szampanii, Francja. Produkowany w całości z Chardonnay, pochodzi z premier cru winnic na Côte des Blancs. Ma subtelne bąbelki i delikatny aromat kwiatów oraz cytrusów, z wyraźnym mineralnym charakterem i nutami biszkoptu. Niski poziom cukru (3 g/l) podkreśla jego świeżość i wyrazistość.

Colle Della Corte Trebbiano d'Abruzzo to wytrawne, białe wino pochodzące z Włoch, z regionu Abruzji. Wyprodukowane z 90% Trebbiano d'Abruzzo oraz 10% Passerina, oferuje aromaty świeżych owoców i delikatnych kwiatów, z wyrazistą mineralnością w smaku. Idealne do dań z ryb, białego mięsa i warzyw.

Conte di Campiano Nero di Troia to wytrawne, czerwone wino z regionu Puglia we Włoszech. Wyprodukowane z lokalnej odmiany Nero di Troia, charakteryzuje się intensywnym rubinowym kolorem i aromatami ciemnych owoców, takich jak jeżyny i śliwki, uzupełnionymi nutami tytoniu, lukrecji i wanilii. W smaku bogate i harmonijne, z długim, aksamitnym finiszem.

Wytrawne czerwone wino z Włoch, oparte w 100% na szczepie Primitivo z regionu Apulia. Conte di Campiano Primitivo di Manduria wyróżnia się intensywnym aromatem dojrzałych owoców oraz nutami wanilii, czekolady i przypraw. Na podniebieniu jest pełne, z aksamitnymi taninami i długim, owocowym finiszem.

Wytrawne czerwone wino z Włoch, produkowane w regionie Apulia ze szczepu Primitivo. Conte di Campiano Primitivo di Manduria Riserva DOC wyróżnia się bogatym aromatem dojrzałych owoców, wanilii i przypraw, a jego pełne ciało podkreśla gładkie taniny i długi, złożony finisz. Wino dojrzewa przez 12 miesięcy w dębowych beczkach.

Półwytrawne czerwone wino z regionu Salento w Apulii, produkowane w 100% z rzadkiego szczepu Susumaniello. Conte di Campiano Susumaniello charakteryzuje się intensywnym aromatem czerwonych owoców, takich jak czereśnie i maliny, z nutami karmelu i dębu. Pełne i aksamitne w smaku, o harmonijnej kwasowości i delikatnych taninach.

Białe, wytrawne wino z Côtes du Rhône AOC, o aromacie białych brzoskwiń, gruszek, jaśminu i subtelnych nut miodu oraz ziołowej mineralności. Powstało z klasycznych szczepów regionu: Grenache Blanc, Viognier, Roussanne i Marsanne, które nadają mu pełnię, kremową teksturę i zrównoważoną kwasowość. Zawiera 13% alkoholu, co podkreśla jego elegancję i bogactwo smaku.

Daddy West Tinto to czerwone wino o zawartości alkoholu 14%, charakteryzujące się intensywnym aromatem dojrzałych owoców, takich jak czarne jagody i śliwki, z delikatnymi nutami przypraw. Jest to pełne, wytrawne wino, z gładkimi taninami i zrównoważoną kwasowością, które idealnie sprawdzi się w połączeniu z czerwonym mięsem oraz serami.

Darling Cellars Chocoholic Pinotage to czerwone, wytrawne wino z regionu Darling w RPA. Aromaty czekolady, wiśni i śliwek harmonizują z nutami wanilii i kwiatów róży. Wino produkowane jest z winogron szczepu Pinotage, z dodatkiem technik fermentacyjnych wzmacniających aromaty.

Darling Cellars Reserve Old Blocks Pinotage to czerwone, wytrawne wino z regionu Darling w RPA, o aromatach czarnych wiśni, wanilii, śliwek oraz kawy. Wino wyprodukowane ze 100% szczepu Pinotage dojrzewa przez 12 miesięcy w kontakcie z dębowymi klepkami, co dodaje mu złożoności i głębi.

Czerwone, wytrawne wino z regionu Mendoza, o intensywnym aromacie śliwek, jeżyn i nutami czekolady oraz dębu. Produkowane z winogron szczepu Malbec, wino to ma pełną strukturę, delikatne taniny i dobrze zbalansowaną kwasowość. Zawiera 14% alkoholu, co nadaje mu mocny, złożony charakter.

Dionysos Imiglykos Red Semi Sweet to czerwone, półsłodkie wino pochodzące z Grecji, o aromatach dojrzałych owoców – wiśni, śliwek oraz delikatnych nutach przypraw. Wino charakteryzuje się łagodną słodyczą, dobrze zbalansowaną kwasowością oraz lekką strukturą. Zawiera 11% alkoholu, co czyni je idealnym do codziennej konsumpcji i w połączeniu z deserami.

Imiglykos Dionysos to czerwone, półsłodkie wino z Grecji, o delikatnym aromacie dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnie i truskawki, z subtelnymi nutami przypraw. Wino to jest lekkie, o zbalansowanej słodyczy i łagodnej kwasowości, z 11% alkoholu, co czyni je przyjemnym i łatwym w piciu.

DMZ Chenin Blanc to wytrawne białe wino pochodzące z regionu Stellenbosch w RPA. Charakteryzuje się świeżymi aromatami gruszki, cytrusów, jabłek oraz delikatnymi nutami miodu i białych kwiatów. Produkowane w 100% z winogron szczepu Chenin Blanc, oferuje żywą kwasowość, złożoną strukturę i elegancki, owocowy finisz. Zawiera 13,5% alkoholu, co nadaje mu przyjemną moc i balans.

Don Benigno Cream Sherry to wyjątkowe hiszpańskie sherry o słodkim smaku, bogatych aromatach suszonych owoców i delikatnych nutach orzechowych, idealne do degustacji samodzielnie lub jako dodatek do deserów i serów.