Dania z grilla

Ayunta Navigabile Etna Rosso 2020 to wytrawne, czerwone wino pochodzące z Sycylii, z apelacji Etna Rosso DOC. Produkowane głównie ze szczepu Nerello Mascalese (90%) oraz dodatku Nerello Cappuccio (10%), prezentuje aromaty czerwonych owoców, przypraw i nut mineralnych, charakterystycznych dla wulkanicznych gleb Etny. Wino o średnim ciele, eleganckiej strukturze i długim finiszu, idealne do mięs i dojrzewających serów.

Bacaro Nero d’Avola to klasyczne czerwone wytrawne wino z Sycylii, wyprodukowane w 100% ze szczepu Nero d’Avola. Pełne charakteru, z intensywnym owocowym aromatem i aksamitnym smakiem – idealne do codziennej kuchni śródziemnomorskiej.

Bardos Romántica Crianza to czerwone, wytrawne wino z Ribera del Duero w Hiszpanii, wytwarzane z odmiany Tempranillo. Charakteryzuje się głębokim aromatem wiśni, czarnej porzeczki i śliwki, wzbogaconym o nuty wanilii, cedru oraz przypraw. Dzięki dojrzewaniu przez 14 miesięcy w beczkach dębowych osiąga pełną strukturę z aksamitnymi taninami i długim, przyprawowym finiszem. Zawartość alkoholu to 14,5%, co nadaje winu mocny, wyrazisty charakter.

Bardos Reserva to wyraziste czerwone wino z regionu Ribera del Duero, wykonane z odmian Tempranillo i Cabernet Sauvignon. Dojrzewające przez 16 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, rozwija aromaty czarnych owoców, czekolady, wanilii i nuty dymne. Dzięki wyraźnym taninom i żywej kwasowości wino osiąga zbalansowaną strukturę i długi finisz. Zawartość alkoholu to 14,5%, co nadaje mu mocny charakter i głębię.

Barkan Special Reserve Cabernet Sauvignon to izraelskie, wytrawne czerwone wino z regionu Galilea. Wytwarzane w całości z odmiany Cabernet Sauvignon, wino to charakteryzuje się bogatą strukturą, intensywnymi aromatami czarnych owoców (porzeczka, jeżyna) oraz nutami dębu i tytoniu. Dzięki starzeniu przez 18 miesięcy w dębowych beczkach, wino nabiera głębi, elegancji i pełnej struktury taninowej, z zawartością alkoholu około 14%.

Barón de Ley Gran Reserva to czerwone, wytrawne wino z regionu Rioja w Hiszpanii, wyprodukowane głównie ze szczepu Tempranillo z dodatkiem Graciano. Charakteryzuje się intensywnym aromatem dojrzałych owoców, takich jak czereśnie i czarna porzeczka, z nutami wanilii, przypraw oraz tytoniu. Wino dojrzewa przez 24 miesiące w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego, a następnie przez 36 miesięcy w butelce, co nadaje mu złożoność i elegancję. Zawiera około 13,5% alkoholu, co podkreśla jego wyrazisty charakter.

Czerwone, bezalkoholowe wino z Mołdawii, powstałe ze szczepu Cabernet Sauvignon. Wyróżnia się aromatami czarnej porzeczki, wiśni, śliwki oraz delikatnymi nutami przypraw. Produkowane w procesie dealkoholizacji, dzięki czemu zachowuje charakter typowy dla klasycznego Cabernet Sauvignon przy zawartości alkoholu 0%. Wino o średniej strukturze, gładkich taninach i owocowym finiszu.

Bezalkoholowe wino Fre White Zinfandel to różowe, półsłodkie wino z Kalifornii o intensywnym aromacie truskawek i żurawiny, z delikatnymi nutami cytrusów i lekkim finiszem. Dzięki zastosowaniu technologii spinning cone wino zachowuje charakterystyczny owocowy profil mimo usunięcia alkoholu. Posiada <0,5% alkoholu i 70 kcal na porcję.

Bezalkoholowe czerwone wino z południowej Francji, powstałe ze szczepów Cabernet Sauvignon i Syrah. Wyróżnia się intensywnie rubinową barwą oraz bogatym aromatem czerwonych i czarnych owoców z nutami przypraw i świeżych ziół. Produkowane jest w sposób tradycyjny, a następnie poddawane delikatnej dealkoholizacji metodą destylacji próżniowej w niskiej temperaturze, co pozwala zachować naturalny charakter wina bez dodatków chemicznych. W ustach miękkie, eleganckie, pełne owocowej soczystości. Zawartość alkoholu: 0,0%.

Bezalkoholowe różowe wino z południowej Francji, wyprodukowane ze szczepów Grenache i Cinsault. Charakteryzuje się jasnoróżową, lśniącą barwą oraz intensywnym aromatem truskawek, wiśni i leśnych owoców. Wino powstaje w tradycyjny sposób, a następnie poddawane jest delikatnej dealkoholizacji metodą destylacji próżniowej w niskiej temperaturze, co pozwala zachować jego naturalny smak i strukturę. Świeże, zrównoważone i owocowe, idealne jako aperitif lub dodatek do lekkich dań. 

To czerwone, bezalkoholowe wino o intensywnie rubinowej barwie ze szczepu Cabernet Sauvignon, dojrzewało przez 15 miesięcy w dużych słowackich beczkach dębowych, aby rozwinąć charakterystyczny bukiet z nutami suszonych owoców i kwiatów. W ustach jest wytrawne i pełne, doskonale komponuje się z pastą, czerwonym mięsem, wieprzowiną.

Czerwone, wytrawne wino z Apulii (region Salento), wyprodukowane z połączenia 70% Primitivo oraz 30% Susumaniello. Charakteryzuje się intensywnym aromatem czarnych owoców – śliwki i jeżyny, z dodatkiem pikantnych nut czarnego pieprzu oraz odcieni słodkiej lukrecji. Wino jest pełne, o ciepłym i głębokim smaku oraz mocnej strukturze tanin. Zawiera 14,5% alkoholu i dojrzewa częściowo w stali nierdzewnej, a częściowo w dużych beczkach dębowych.

Czerwone, wytrawne wino Carmenère z Doliny Cachapoal w Chile o głębokiej barwie i wyrazistym aromacie ciemnych owoców, takich jak śliwki i czarne jagody, z nutami ziemistości i delikatnej przyprawy. Średnio pełna struktura z gładkimi taninami oraz długim, przyjemnym finiszem. Zawartość alkoholu: 13,5%.

Czerwone, wytrawne wino z regionu Bolgheri w Toskanii, o intensywnym aromacie czarnych porzeczek, jeżyn i śliwek, z nutami cedru, tytoniu i przypraw korzennych. Produkowane z mieszanki szczepów Cabernet Sauvignon, Merlot i Cabernet Franc, dojrzewa przez 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, co nadaje mu złożoności i elegancji. Zawiera około 14% alkoholu, co podkreśla jego pełny i harmonijny charakter.

Château Capitoul La Clape to czerwone, wytrawne wino z apelacji AOP La Clape w regionie Languedoc we Francji. Produkowane głównie ze szczepów Syrah, Grenache i Carignan, wino charakteryzuje się intensywnymi aromatami ciemnych owoców, nutami ziół śródziemnomorskich oraz elegancką mineralnością, wynikającą z wpływu morskiego terroir. Zawiera około 14% alkoholu.

Bonpas Châteauneuf-du-Pape Bonus Passus to intensywne, wytrawne czerwone wino z południowej Doliny Rodanu. Posiada wyrazisty aromat wiśni, śliwki oraz nuty pieprzu i tytoniu. Powstaje na bazie szczepów Grenache, Syrah i Mourvèdre. Wino charakteryzuje się głębokim smakiem dojrzałych owoców, wspartym łagodnymi taninami oraz długim, pikantnym finiszem. Zawartość alkoholu: 14,5%.

Borgo Magredo Traminer to białe, wytrawne wino z posiadłości Borgo Magredo z apelacji Friuli Grave DOC w północno-wschodnich Włoszech. Wino jest niezwykle aromatyczne, dojrzewające przez około 4 miesiące w stalowych kadziach, co pozwala zachować jego świeżość i intensywność aromatów. W nosie dominują nuty dzikiej róży oraz egzotycznych owoców cytrusowych, z wyczuwalnymi akcentami pieprzu i kolendry. Wino o zrównoważonej kwasowości i subtelnej mineralności. Zawiera 12,5% alkoholu.

Białe, włoskie wino pochodzące z odmiany Inzolia rosnącej na Sycylii. Posiada intensywny słomkowożółty kolor z zielonymi refleksami. W zapachu niuanse charakterystyczne dla ananasa, bananów i białych dojrzałych owoców. Pasuje do grillowanych i pieczonych ryb oraz warzyw.

Czerwone, włoskie wino z odmiany Montepulciano, pochodzące z regionu Abruzja. Ma głęboki, ciemnoczerwony kolor z fioletowymi refleksami i przyjemny, owocowy bukiet w zapachu. Na podniebieniu wytrawne i okrągłe. Finisz odkrywa przed nami miękkie taniny i doskonałą kwasowość. Idealne do past, grillowanych czerwonych mięs i owczego sera Pecorino.

Caleo Negroamaro Salento IGT to czerwone, wytrawne wino z regionu Apulia we Włoszech, wykonane w 100% ze szczepu Negroamaro. Wino o głębokim rubinowym kolorze, wyróżnia się bogatym, pikantnym bukietem z harmonijnymi nutami przypraw. Na podniebieniu jest dobrze zbalansowane, z miękkimi i zaokrąglonymi taninami. Zawiera 13% alkoholu i polecane jest do dań mięsnych, zwłaszcza pieczeni i grillowanych mięs.

Czerwone, wytrawne wino z regionu Sycylia we Włoszech, o intensywnym aromacie czarnych owoców (jeżyny, jagody) z nutami przypraw i delikatnym akcentem dębu. Produkowane w 100% ze szczepu Nero d'Avola, dojrzewa w stalowych tankach, co podkreśla jego świeżość i owocowy charakter. Zawiera 13% alkoholu, co nadaje mu zrównoważony i przyjemny profil.