Cielęcina/Wołowina

Czerwone, wytrawne wino z apelacji DOCG Amarone della Valpolicella w regionie Veneto, wyprodukowane ze szczepów Corvina, Rondinella, Croatina i Oseleta. Dzięki zastosowaniu metody appassimento, wino uzyskuje głęboki, skoncentrowany smak. Charakteryzuje się aromatami czarnych owoców, dżemu śliwkowego, kawy oraz czekolady. Zawiera 16% alkoholu.

Czerwone, wytrawne wino z apelacji DOC Valpolicella Superiore w regionie Veneto. Wyprodukowane z klasycznych szczepów Corvina, Corvinone, Rondinella i Oseleta, które po winifikacji dojrzewają przez 4 miesiące w dębowych beczkach. Wino charakteryzuje się aromatem wiśni i czarnych jagód z delikatnymi nutami przypraw korzennych i mchu. W smaku pełne, z miękkimi taninami, o łagodnym finiszu. Zawartość alkoholu: 14%.

Czerwone, wytrawne wino z regionu Verona IGT w Veneto, stworzone z typowych lokalnych szczepów, w tym Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara oraz Oseleta. Bogaty aromat wiśni i śliwek z wyraźnym akcentem przypraw i skóry. Wino o średniej strukturze, przyjemnych taninach i długim, harmonijnym finiszu z nutami lukrecji. Zawartość alkoholu: 14%.

Fattoria Pagano Piedirosso Roccamonfina IGT to czerwone, wytrawne wino z południowych Włoch, o intensywnej barwie rubinowej z fioletowymi refleksami. Charakteryzuje się aromatami leśnych owoców, malin i nut ziołowych pochodzących z wulkanicznych gleb Roccamonfina. Produkowane w całości z winogron Piedirosso, dojrzewa przez 12 miesięcy w stalowych tankach i kolejne 6 miesięcy w butelce.

Czerwone, wytrawne wino z regionu Kampania, o intensywnym aromacie dojrzałych czerwonych owoców (śliwki, jagody) z nutami przypraw korzennych i czekolady. Produkowane w 100% ze szczepu Aglianico, dojrzewane przez 30 miesięcy w dużych beczkach. Wino o pełnej strukturze, eleganckich taninach i długim finiszu. Zawiera 14,5% alkoholu, co nadaje mu mocny charakter.

Czerwone, wytrawne wino z apelacji Falerno del Massico DOC w Kampanii, produkowane w 100% ze szczepu Primitivo. Charakteryzuje się intensywnym rubinowym kolorem oraz wyrazistymi aromatami dojrzałych owoców, jak śliwka, wiśnia i truskawka, z akcentami mineralnymi i balsamicznymi. Wino o delikatnych taninach, aksamitnej strukturze i zbalansowanym, długim finiszu. Zawiera 14,5% alkoholu.

Finca El Origen Estate Malbec to wytrawne czerwone wino z regionu Uco Valley w Mendozie, w Argentynie, wykonane w całości ze szczepu Malbec. Charakteryzuje się intensywnym, ciemnofioletowym kolorem oraz aromatami czarnych owoców, fiołków i lekkimi nutami tostowymi. Wino ma bogatą strukturę i długi, aksamitny finisz. Zawiera 14,1% alkoholu.

Finca Valpiedra Rioja Reserva to wytrawne czerwone wino klasy DOCa Rioja z Hiszpanii, wykonane z mieszanki Tempranillo (94%), Graciano (3%) i Maturana Tinta (3%). Charakteryzuje się głębokim, wiśniowym kolorem i intensywnymi aromatami czarnej wiśni, jeżyn, nutami mineralnymi oraz subtelnymi akcentami dębu i przypraw. Dojrzewa przez 22 miesiące w beczkach z dębu francuskiego, co nadaje mu elegancji i głębi. Zawiera 13,5% alkoholu.

Frank & Serafico "MR" Morellino di Scansano to czerwone, wytrawne wino z regionu Morellino di Scansano DOCG w Toskanii, produkowane wyłącznie z winogron Sangiovese. Charakteryzuje się aromatami fiołków i wiśni marasca, wzbogaconymi o delikatne nuty migdałów. Fermentacja odbywa się w stali, a następnie wino dojrzewa przez minimum 9 miesięcy w cementowych kadziach. Zawiera 13% alkoholu.

Bodega Garzón Marselan Reserva to wytrawne, czerwone wino z Urugwaju, w 100% produkowane ze szczepu Marselan. Charakteryzuje się głęboką, rubinową barwą oraz intensywnym aromatem czerwonych owoców, mięty i eukaliptusa. Na podniebieniu jest aksamitne, z miękkimi taninami i długim, mineralnym finiszem.

Bodega Garzón Tannat Reserva to wytrawne, czerwone wino z Urugwaju, wykonane w 100% z Tannat. Charakteryzuje się głębokim purpurowym kolorem oraz aromatami czerwonych i czarnych owoców, takich jak śliwki, maliny, z nutami przypraw. W ustach jest pełne, o miękkich taninach i długim, mineralnym finiszu.

Gevrey-Chambertin to wytrawne, czerwone wino z regionu Burgundii, produkowane w 100% ze szczepu Pinot Noir. Wino charakteryzuje się aromatami czarnej wiśni, śliwki, delikatnymi nutami tytoniu oraz subtelnym akcentem dębu. W smaku jest eleganckie, z dobrze zbalansowaną kwasowością i aksamitnymi taninami. Zawartość alkoholu wynosi 13%.

Ghost Pines Zinfandel to intensywne czerwone wino pochodzące z Kalifornii, które zawiera 14,5% alkoholu. Produkowane jest z winogron Zinfandel pochodzących z wyselekcjonowanych winnic w Sonoma i San Joaquin. To wino oferuje aromaty truskawkowej konfitury, dojrzałej śliwki, z nutami wanilii i mocha. Jego struktura jest pełna, z wyraźnymi taninami i dobrze zbalansowaną kwasowością, co czyni je pełnym i bogatym wyborem na wieczór.

Gnarly Head Old Vine Zinfandel to intensywne, wytrawne czerwone wino z regionu Lodi w Kalifornii, USA. Produkowane z gron Zinfandela pochodzących z 35-80-letnich krzewów, wino charakteryzuje się pełnymi, skoncentrowanymi aromatami jeżyn, śliwek i nutami pieprzu oraz wanilii. Ma bogaty, średniociężki profil z dobrze zbalansowaną kwasowością oraz delikatnymi, lecz wyraźnymi taninami. Zawartość alkoholu wynosi 14,5%.

Gran Lomo Malbec to czerwone, wytrawne wino z regionu Mendoza w Argentynie, wyprodukowane w 100% z winogron szczepu Malbec. Wino charakteryzuje się intensywnym aromatem dojrzałych śliwek, wiśni oraz subtelnymi nutami czekolady i wanilii. Ma pełne ciało, zaokrąglone taniny i dobrze zbalansowaną kwasowość. Zawartość alkoholu wynosi 12%.

Gran Sangre de Toro to wytrawne, czerwone wino pochodzące z regionu Katalonia w Hiszpanii. Produkowane z mieszanki szczepów Garnacha, Cariñena i Syrah, dojrzewa częściowo w beczkach z dębu, co nadaje mu wyraźny charakter i głębię. Wino charakteryzuje się aromatami dojrzałych owoców, jak jeżyna i śliwka, z dodatkiem nut przypraw i dębu. Ma pełną strukturę i długi, elegancki finisz. Zawiera 14,5% alkoholu.

Heart of Africa Pinotage to wytrawne, czerwone wino pochodzące z regionu Western Cape w RPA, stworzone w 100% ze szczepu Pinotage. Wino charakteryzuje się głęboką rubinową barwą i intensywnymi aromatami ciemnych owoców oraz przypraw korzennych, z delikatną nutą dymu. Zawartość alkoholu na poziomie 14% nadaje trunkowi wyrazisty charakter, a umiarkowane taniny zapewniają miękką strukturę.

Czerwone, wytrawne wino z regionu Beaujolais we Francji, o aromacie dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnie i maliny, z nutami fiołków i przypraw. Produkowane w 100% ze szczepu Gamay, dojrzewa w tradycyjnych warunkach, co nadaje mu świeżości i elegancji. Zawiera około 13,5% alkoholu, co podkreśla jego lekki i harmonijny charakter.

Czerwone, wytrawne wino z regionu Beaujolais we Francji, o intensywnym aromacie dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnie i maliny, z nutami fiołków i przypraw korzennych. Produkowane w 100% ze szczepu Gamay, dojrzewa w tradycyjnych warunkach, co nadaje mu świeżości i elegancji. Zawiera około 13,5% alkoholu, co podkreśla jego pełny i harmonijny charakter.

Czerwone, wytrawne wino z regionu Beaujolais we Francji, o aromacie dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnie i czarne porzeczki, z nutami przypraw i fiołków. Produkowane w 100% ze szczepu Gamay, dojrzewa w tradycyjnych warunkach, co nadaje mu świeżości i elegancji. Zawiera około 13% alkoholu, co podkreśla jego lekki i harmonijny charakter.

I Mori Sibiliana Appassito Rosso IGP Terre Siciliane to intensywne, czerwone wino z Sycylii, o głębokim rubinowym kolorze, wytwarzane metodą appassimento. Wyczuwalne są aromaty dojrzałych owoców leśnych, takich jak jeżyny i borówki, wzbogacone akcentami przypraw i dżemu truskawkowego. Ma bogatą strukturę, pełne ciało i aksamitne taniny, z długim, harmonijnym finiszem. Zawartość alkoholu wynosi 14,5%.