Ryby

Wytrawne białe wino z Chile, produkowane w apelacji DO Aconcagua z gron szczepu Sauvignon Blanc. Winnice znajdują się w regionach Leyda i San Antonio, zaledwie 10 km od Oceanu Spokojnego, co nadaje winu wyjątkową świeżość. Oferuje aromaty cytrusów i ziół, z orzeźwiającą kwasowością oraz mineralnym finiszem.

Wytrawne białe wino z Izraela, produkowane w regionie Galilea z mieszanki szczepów Chardonnay, Sauvignon Blanc i Viognier. Świeże, aromatyczne wino oferuje nuty cytrusów, zielonych jabłek i kwiatów, z dobrze zrównoważoną kwasowością. Idealne do ryb, owoców morza i lekkich sałatek.

Wytrawne białe wino z Francji, produkowane w regionie Loara, w apelacji Muscadet Sèvre et Maine z winogron szczepu Melon de Bourgogne. Charakteryzuje się świeżymi aromatami cytrusów i jabłek, z subtelną mineralnością i nutą drożdżową, uzyskaną dzięki dojrzewaniu na osadzie (sur lie). Idealne do owoców morza i lekkich sałatek.

Wytrawne białe wino z Austrii, produkowane w regionie Weinviertel ze szczepu Grüner Veltliner, dojrzewające na wapiennych glebach (Muschelkalk), co nadaje mu charakterystyczną mineralność. Charakteryzuje się świeżymi aromatami cytrusów, zielonych jabłek i białego pieprzu, z dobrze zrównoważoną kwasowością. Idealne do dań z drobiu, ryb oraz warzyw.

Wytrawne białe wino z Włoch, produkowane w regionie Górna Adyga (Alto Adige) ze szczepu Riesling. Nals Margreid Pitzon Riesling o zawartości alkoholu 13% oferuje złożone aromaty cytrusów, brzoskwiń i nut mineralnych, z dobrze zbalansowaną kwasowością i długim, eleganckim finiszem. Idealne do ryb, owoców morza i dań kuchni azjatyckiej.

Prosecco Extra Brut, białe, Włochy. Wyprodukowane ze szczepu Glera z apelacji Valdobbiadene DOCG. Bardzo wytrawne, eleganckie wino musujące o wyraźnej mineralności, z aromatami cytrusów, zielonego jabłka i subtelnymi nutami kwiatowymi.

Półwytrawne, białe wino pochodzące z Sycylii, produkowane z lokalnych szczepów Carricante i Catarratto. Charakteryzuje się wyrazistymi nutami dojrzałych owoców oraz kwiatowymi akcentami, które podkreślają jego świeżość. Idealne do dań z owoców morza, świeżych sałatek oraz lekkich przystawek.

Półwytrawne, białe wino z Hiszpanii, wyprodukowane z mieszanki szczepów Chardonnay i Sauvignon Blanc. Charakteryzuje się aromatami tropikalnych owoców, cytrusów i ziół, z delikatną kwasowością i lekką słodyczą. Idealne do owoców morza, ryb i lekkich sałatek.

Wytrawne, białe wino z Rumunii, wyprodukowane z lokalnego szczepu Fetească Regală. Charakteryzuje się aromatami kwiatów, białych owoców i cytrusów, z delikatną mineralnością i zbalansowaną kwasowością. Doskonałe do ryb, owoców morza i lekkich dań.

Wytrawne, białe wino z Mołdawii, wyprodukowane ze szczepu Alb de Onitcani – lokalnej, rzadkiej odmiany winogron. Wino charakteryzuje się świeżymi aromatami cytrusów, kwiatów oraz ziół, z wyraźną mineralnością. Idealne do ryb, owoców morza i lekkich sałatek.

Novak Rkatsiteli & Onitcani to wytrawne, białe wino z Mołdawii, wyprodukowane z mieszanki szczepów Rkatsiteli i Alb de Onitcani. Jego aromatyczny profil obejmuje nuty zielonych jabłek, gruszek i miodu, a na podniebieniu jest świeże, z dobrze zbalansowaną kwasowością i długim, owocowym finiszem. Wino ma 14,5% alkoholu i świetnie pasuje do owoców morza i lekkich serów.

Białe wytrawne wino Palazzo Mio pochodzące z Sycylii. Powstało z lokalnego szczepu Grillo. W barwie jest jasnożółte, pachnie owocami tropikalnymi takimi jak ananas, mango, liczi oraz brzoskwinia. W ustach świeże i chrupiące. Polecamy do ryb i białych mięs.

Białe, wytrawne wino z regionu Moldova w Rumunii, o wyrazistych aromatach dojrzałych moreli, kwiatowych nutach i delikatnej mineralności. Wyprodukowane ze szczepu Fetească Regală, popularnego w Rumunii białego szczepu, które nadaje mu świeżości i złożonego charakteru. Zawiera 12,5% alkoholu, co czyni je lekkim i odświeżającym wyborem.

Pascani Limited Edition Dry Orange to wytrawne, białe wino pomarańczowe, pochodzące z regionu Mołdawii. Wyprodukowane z gron szczepu Muscat, wino to wyróżnia się intensywnym aromatem owoców cytrusowych i przypraw, oferując złożony smak i elegancki finisz. Jego długi kontakt ze skórkami nadaje mu unikalny, głęboki charakter.

Białe wytrawne wino Peique z hiszpańskiego regionu Bierzo. Powstało ze szczepu Godello. Wino dojrzewało przez 5 miesięcy na osadzie drożdżowym co dodało mu kremowej struktury. Jasne w kolorze z zielonymi refleksami. W nosie prezentuje owoce tropikalne, mango i ananas. Lekko maślane i świeże, delikatny finisz. Polecane do smażonych ryb i owoców morza.

Chardonnay, Koonunga Hill, Penfolds, to średniej ciężkości wino wytrawne pochodzące z Australii. Trunek ten zapewnia wyjątkowe doznania smakowe i aromatyczne. Wizualnie, wino prezentuje się w jasnej, słomkowej barwie. Podczas oceny zapachowej, zaskakuje złożoną różnorodnością aromatów. Wyraźnie wyczuwalne są tutaj nuty świeżych kwiatów, owoców tropikalnych, a także delikatne akcenty miodu, pieczonego chleba i suszonych owoców. Złożone i harmonijne zapachy tworzą intrygujący bukiet wskazując na lekko beczkowy styl wina.
Smak Chardonnay, Koonunga Hill jest dobrze zbalansowany, z wyraźnie zaznaczoną kwasowością i rozgrzewającym alkoholem. Wino w ustach odkrywa dodatkowe akcenty aromatyczne jak dąb, wanilia i toffi. Opisywany trunek może towarzyszyć potrawom z drobiu, ryb lub warzyw, pasuje również do kremowych serów pleśniowych.

Białe półwytrawne wino Peter and Wolf Branco z portugalskiego regionu Tejo (Tag). Wino jest kupażem 3 odmian - Fernao Pires, Sauvignon Blanc i Muscat. Winifikacja następuje w betonowych tankach w kontrolowanej temperaturze od 12 do 14 stopni. Wino koloru dojrzałej skórki cytryny ze złotymi refleksami. W nosie wyczuwamy nuty ananasa i dojrzałych zielonych jabłek, w ustach sporo struktury, cukier resztkowy zbalansowany odświeżającą kwasowością. Dominują nuty melona, brzoskwini, owoców tropikalnych dopełnione białymi kwiatami.

Picton Bay Marlborough Sauvignon Blanc to wino o jasnosłomkowym kolorze, które przenosi nas w aromatyczną podróż. Delikatne nuty zielonych i tropikalnych owoców, takich jak mango i guava, składają się na wyjątkowy zapach tego wina. Dodatkowo, wyczuwalna jest lekka cytryna oraz subtelne nuty ziołowe, imbirowe i kwiatowe, jak jaśmin. Smak tego wina charakteryzuje się zrównoważoną kwasowością, pełnią owocowych smaków i łagodnymi taninami. Wino prezentuje się nie tylko długim i przyjemnym finiszem, ale także pikantnym zakończeniem, które nadaje mu dodatkowej głębi. To złożone, harmonijne wino idealnie nadaje się do przyjemnej degustacji na czysto. Doskonale komponuje się z szerokim spektrum dań, od wędzonych wędlin po potrawy kuchni azjatyckiej, a także stanowi doskonały wybór do serów i potraw z rybą. Skrótem zapachu, smaku i finiszu jest intensywny bukiet tropikalnych owoców, świeża kwasowość i długi, pikantny finisz.

Quercus Pinot Grigio to wytrawne, białe wino z regionu Goriška Brda w Słowenii. Charakteryzuje się aromatami grejpfruta, pigwy, brzoskwini i moreli, z lekkim, cytrusowym finiszem. Zawiera 13,5% alkoholu i wyróżnia się świeżością oraz mineralnością, idealne do dań śródziemnomorskich.