Ryby

Białe wytrawne wino Peique z hiszpańskiego regionu Bierzo. Powstało ze szczepu Godello. Wino dojrzewało przez 5 miesięcy na osadzie drożdżowym co dodało mu kremowej struktury. Jasne w kolorze z zielonymi refleksami. W nosie prezentuje owoce tropikalne, mango i ananas. Lekko maślane i świeże, delikatny finisz. Polecane do smażonych ryb i owoców morza.

Chardonnay, Koonunga Hill, Penfolds, to średniej ciężkości wino wytrawne pochodzące z Australii. Trunek ten zapewnia wyjątkowe doznania smakowe i aromatyczne. Wizualnie, wino prezentuje się w jasnej, słomkowej barwie. Podczas oceny zapachowej, zaskakuje złożoną różnorodnością aromatów. Wyraźnie wyczuwalne są tutaj nuty świeżych kwiatów, owoców tropikalnych, a także delikatne akcenty miodu, pieczonego chleba i suszonych owoców. Złożone i harmonijne zapachy tworzą intrygujący bukiet wskazując na lekko beczkowy styl wina.
Smak Chardonnay, Koonunga Hill jest dobrze zbalansowany, z wyraźnie zaznaczoną kwasowością i rozgrzewającym alkoholem. Wino w ustach odkrywa dodatkowe akcenty aromatyczne jak dąb, wanilia i toffi. Opisywany trunek może towarzyszyć potrawom z drobiu, ryb lub warzyw, pasuje również do kremowych serów pleśniowych.

Białe półwytrawne wino Peter and Wolf Branco z portugalskiego regionu Tejo (Tag). Wino jest kupażem 3 odmian - Fernao Pires, Sauvignon Blanc i Muscat. Winifikacja następuje w betonowych tankach w kontrolowanej temperaturze od 12 do 14 stopni. Wino koloru dojrzałej skórki cytryny ze złotymi refleksami. W nosie wyczuwamy nuty ananasa i dojrzałych zielonych jabłek, w ustach sporo struktury, cukier resztkowy zbalansowany odświeżającą kwasowością. Dominują nuty melona, brzoskwini, owoców tropikalnych dopełnione białymi kwiatami.

Picton Bay Marlborough Sauvignon Blanc to wino o jasnosłomkowym kolorze, które przenosi nas w aromatyczną podróż. Delikatne nuty zielonych i tropikalnych owoców, takich jak mango i guava, składają się na wyjątkowy zapach tego wina. Dodatkowo, wyczuwalna jest lekka cytryna oraz subtelne nuty ziołowe, imbirowe i kwiatowe, jak jaśmin. Smak tego wina charakteryzuje się zrównoważoną kwasowością, pełnią owocowych smaków i łagodnymi taninami. Wino prezentuje się nie tylko długim i przyjemnym finiszem, ale także pikantnym zakończeniem, które nadaje mu dodatkowej głębi. To złożone, harmonijne wino idealnie nadaje się do przyjemnej degustacji na czysto. Doskonale komponuje się z szerokim spektrum dań, od wędzonych wędlin po potrawy kuchni azjatyckiej, a także stanowi doskonały wybór do serów i potraw z rybą. Skrótem zapachu, smaku i finiszu jest intensywny bukiet tropikalnych owoców, świeża kwasowość i długi, pikantny finisz.

Quercus Pinot Grigio to wytrawne, białe wino z regionu Goriška Brda w Słowenii. Charakteryzuje się aromatami grejpfruta, pigwy, brzoskwini i moreli, z lekkim, cytrusowym finiszem. Zawiera 13,5% alkoholu i wyróżnia się świeżością oraz mineralnością, idealne do dań śródziemnomorskich.

Rémy Pannier Rosé d'Anjou to półsłodkie wino różowe z Doliny Loary we Francji, produkowane głównie z winogron Cabernet Franc oraz Grolleau. Charakteryzuje się lekką kwasowością, świeżymi aromatami owoców, takich jak truskawki, maliny i limonka. Idealne na letnie dni, o zawartości alkoholu wynoszącej 10,5%

Richebaron Medium Sweet Blanc to półsłodkie białe wino oparte na szczepach Chardonnay i Sauvignon Blanc. Charakteryzuje się świeżymi nutami owoców tropikalnych, idealną równowagą między słodyczą a kwasowością, oraz delikatną złotą barwą, co czyni je doskonałym wyborem na różne okazje.

Roche Noire Anjou Blanc to półwytrawne białe wino z regionu Anjou w Dolinie Loary, Francja. Wyprodukowane w 100% z Chenin Blanc, charakteryzuje się świeżymi aromatami owoców i subtelną kwasowością. Doskonały wybór do owoców morza, ryb i dań z białym mięsem.

S-Naia to wytrawne, białe wino z hiszpańskiego regionu Rueda, produkowane w 100% z odmiany Sauvignon Blanc. Jest to świeże i aromatyczne wino o wyraźnych nutach owoców tropikalnych oraz subtelnych akcentach kwiatowych. Doskonałe do lekkich dań rybnych i kuchni azjatyckiej.

Saltarel Orange Wine to wytrawne wino pomarańczowe z regionu La Mancha w Hiszpanii, wyprodukowane z odmian Viognier i Chardonnay. Charakteryzuje się intensywnym aromatem owoców pestkowych, takich jak morele i brzoskwinie, z nutami skórki pomarańczy i delikatnych przypraw. W ustach pełne, z wyraźną strukturą i długim finiszem. Zawiera 13% alkoholu, co nadaje mu zrównoważony charakter.

Wytrawne, białe wino z Chile, wyprodukowane ze szczepu Sauvignon Blanc, z regionu Central Valley. Charakteryzuje się świeżymi aromatami cytrusów, agrestu i zielonego jabłka, z wyraźną kwasowością i lekką mineralnością. Lekkie i orzeźwiające, z długim, cytrusowym finiszem. Doskonałe do owoców morza, sałatek i jako aperitif.

Półsłodkie, białe wino z regionu Rioja w Hiszpanii, wyprodukowane ze szczepu Viura. Charakteryzuje się aromatami dojrzałych owoców, takich jak brzoskwinie i morele, z nutami cytrusów oraz kwiatów. Lekkie i orzeźwiające, z delikatną słodyczą i długim, owocowym finiszem. Idealne do deserów, sałatek owocowych i lekkich dań.

Półsłodkie, białe wino z Niemiec, wyprodukowane z odmiany Gewürztraminer. Wino oferuje intensywne aromaty kwiatowe i owocowe, z wyraźną słodyczą, typową dla win Spätlese. Złożony smak z nutami egzotycznych owoców i długim, bogatym finiszem.

Wytrawne, białe wino z Australii, wykonane ze szczepu Riesling. Charakteryzuje się intensywnymi aromatami cytrusów i owoców tropikalnych, z żywą kwasowością oraz świeżym, długim finiszem.

Soalheiro Loureiro Allo to białe, wytrawne wino z regionu Minho w Portugalii, o świeżym, mineralnym charakterze. Kupaż 70% Loureiro i 30% Alvarinho nadaje mu kwiatowe i cytrusowe aromaty z delikatnymi nutami tropikalnymi. Zawartość alkoholu wynosi 11,5%, co czyni je lekkim i orzeźwiającym, z wyrazistą kwasowością i dobrze zbalansowaną strukturą. Idealne jako aperitif lub do dań z owocami morza.

Soalheiro Praia to półwytrawne, białe wino z regionu Minho w Portugalii, o zawartości alkoholu 11,5%. Produkowane z odmiany Alvarinho, wino oferuje aromaty cytrusów, tropikalnych owoców i lekką mineralność. Dzięki półwytrawnemu charakterowi i zrównoważonej kwasowości jest rześkie i delikatnie słodkie, idealne do owoców morza lub jako aperitif.

Soalheiro Reserva Alvarinho to wytrawne, białe wino z regionu Vinho Verde w Portugalii, o intensywnym aromacie cytrusów, owoców tropikalnych oraz delikatnych nut wanilii i dębu. Produkowane w 100% z winogron szczepu Alvarinho, fermentowane i dojrzewające przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, co nadaje mu pełną strukturę, kremową teksturę i złożoność. Zawiera 13% alkoholu, co podkreśla jego charakter.

Sol Del Rey Blanco Seco to lekkie, wytrawne białe wino pochodzące z regionu Walencja w Hiszpanii, o zawartości alkoholu 11,5%. Wino oferuje subtelne aromaty świeżych cytrusów i zielonych jabłek, z delikatnymi nutami ziołowymi. Jest orzeźwiające, przyjemnie owocowe, z dobrze zbalansowaną kwasowością, idealne do podania z owocami morza, rybami czy tartami warzywnymi.

Białe, półwytrawne wino z hiszpańskiej Walencji, wyprodukowane z winogron szczepów Malvasia i Macabeo. Charakteryzuje się świeżym aromatem cytrusów, jabłek oraz subtelnymi nutami kwiatowymi. Wino ma lekką strukturę, wyważoną kwasowość i delikatnie wytrawny finisz. Zawiera 11,5% alkoholu, co podkreśla jego orzeźwiający charakter.

Solegro Frizzante Secco to wytrawne, białe wino musujące z regionu Emilia-Romania we Włoszech, o świeżym aromacie kwiatów i owoców, takich jak gruszka i morela. Produkowane głównie z winogron szczepu Trebbiano, charakteryzuje się lekką strukturą, delikatną kwasowością i subtelną perlistością. Zawiera 10,5% alkoholu, co nadaje mu lekki i orzeźwiający charakter.

Białe, wytrawne wino z winnicy Srebrna Góra, łączące 50% Rieslinga (Weißer + Roter) oraz 50% Pinot Gris. Wino o wyrazistych aromatach cytrusów, gruszek, białych śliwek oraz nutach ziołowych, miodu gryczanego i orzechów. Fermentowane w stalowych zbiornikach, dojrzewało przez 6 miesięcy w dużych dębowych beczkach o pojemności 1000 l. Zawiera 12,5% alkoholu. Cechuje się wysoką kwasowością i subtelną mineralnością.