Wieprzowina

Eloquente Suave Red to czerwone, wytrawne wino z regionu Dão w Portugalii, charakteryzujące się rubinową barwą oraz aromatami czerwonych owoców, takich jak czereśnie, wiśnie i jeżyny, z subtelnymi nutami liści i ziołami. Wino powstało z odmian Tinta Roriz i Jaen, uprawianych na granitowo-gliniastym podłożu. W ustach półwytrawne, o średniej budowie i owocowym profilu. Zawiera 12% alkoholu, co nadaje mu delikatny charakter.

Encostas do Douro DOC Douro Red to czerwone, wytrawne wino z regionu Douro w Portugalii, o zawartości alkoholu 13%. Wino oferuje aromaty czerwonych owoców, jak czarna porzeczka i śliwka, z nutami przyprawowymi oraz delikatnymi taninami. Jest to wino średnio zbudowane, zbalansowane, z lekko pikantnym wykończeniem.

Enrique Foster Ique Malbec to wytrawne, czerwone wino z regionu Mendoza w Argentynie, o zawartości alkoholu 13,5%. Charakteryzuje się intensywnym aromatem świeżych owoców (śliwka, jagody) i subtelnymi nutami pieprzu i przypraw. Wino to, produkowane bez dojrzewania w beczkach, jest pełne i świeże, z miękkimi taninami i przyjemnym, owocowym finiszem.

Estampa Gran Reserva Carmenere to wytrawne czerwone wino z doliny Colchagua w Chile, będące kupażem Carménère z dodatkiem Syrah i Cabernet Sauvignon. Charakteryzuje się intensywnym, granatowym kolorem i aromatami dojrzałych, czarnych owoców z nutami przypraw. Wino dojrzewa przez 10-14 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, co nadaje mu aksamitną strukturę i złożony smak. Zawiera około 14% alkoholu.

Estampa Reserva Carmenere to wytrawne, czerwone wino pochodzące z regionu Colchagua Valley w Chile, o intensywnym aromacie dojrzałych owoców czarnej porzeczki, śliwek i nutami czekolady oraz przypraw korzennych. Produkowane z odmian Carmenere (dominująca) oraz Malbec, dojrzewa przez 6–8 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu. Wino cechuje się gładkimi taninami i świeżym, długim finiszem. Zawiera około 14% alkoholu.

Eugène Freytag AOC Alsace Riesling to wytrawne, białe wino z regionu Alsace we Francji, produkowane ze szczepu Riesling. Charakteryzuje się wyrazistymi aromatami dojrzałych jabłek, brzoskwini, cytrusów oraz mineralną nutą, która nadaje mu elegancki profil. Wino jest świeże i dobrze zbalansowane, z żywą kwasowością, idealną do dań z owocami morza i tłustszych ryb. Zawartość alkoholu wynosi około 12%, co nadaje mu subtelny charakter i elegancję.

Fabio Oberto Barolo to czerwone wino wytrawne z Piemontu, wyprodukowane ze szczepu Nebbiolo. Charakteryzuje się intensywnym aromatem czarnych wiśni, przypraw korzennych i nut leśnego runa. Wino dojrzewało przez 24 miesiące w dużych beczkach dębowych, co nadaje mu pełną strukturę i aksamitne taniny. Zawiera 14,5% alkoholu.

Czerwone, wytrawne wino z apelacji DOCG Amarone della Valpolicella w regionie Veneto, wyprodukowane ze szczepów Corvina, Rondinella, Croatina i Oseleta. Dzięki zastosowaniu metody appassimento, wino uzyskuje głęboki, skoncentrowany smak. Charakteryzuje się aromatami czarnych owoców, dżemu śliwkowego, kawy oraz czekolady. Zawiera 16% alkoholu.

Czerwone, wytrawne wino z apelacji Valpolicella Ripasso Superiore DOC w regionie Veneto. Wytwarzane tradycyjną metodą Ripasso, która polega na ponownej fermentacji wina na skórkach z produkcji Amarone, co wzbogaca jego smak i strukturę. Charakteryzuje się intensywnymi aromatami czereśni, czarnej porzeczki oraz nutami czekolady i przypraw. Wino pełne, z aksamitnymi taninami i długim, harmonijnym finiszem. Zawartość alkoholu: 14,5%.

Fattoria Pagano Piedirosso Roccamonfina IGT to czerwone, wytrawne wino z południowych Włoch, o intensywnej barwie rubinowej z fioletowymi refleksami. Charakteryzuje się aromatami leśnych owoców, malin i nut ziołowych pochodzących z wulkanicznych gleb Roccamonfina. Produkowane w całości z winogron Piedirosso, dojrzewa przez 12 miesięcy w stalowych tankach i kolejne 6 miesięcy w butelce.

Czerwone, wytrawne wino z regionu Kampania, o intensywnym aromacie dojrzałych czerwonych owoców (śliwki, jagody) z nutami przypraw korzennych i czekolady. Produkowane w 100% ze szczepu Aglianico, dojrzewane przez 30 miesięcy w dużych beczkach. Wino o pełnej strukturze, eleganckich taninach i długim finiszu. Zawiera 14,5% alkoholu, co nadaje mu mocny charakter.

Czerwone, wytrawne wino z apelacji Falerno del Massico DOC w Kampanii, produkowane w 100% ze szczepu Primitivo. Charakteryzuje się intensywnym rubinowym kolorem oraz wyrazistymi aromatami dojrzałych owoców, jak śliwka, wiśnia i truskawka, z akcentami mineralnymi i balsamicznymi. Wino o delikatnych taninach, aksamitnej strukturze i zbalansowanym, długim finiszu. Zawiera 14,5% alkoholu.

Finca El Origen Estate Malbec to wytrawne czerwone wino z regionu Uco Valley w Mendozie, w Argentynie, wykonane w całości ze szczepu Malbec. Charakteryzuje się intensywnym, ciemnofioletowym kolorem oraz aromatami czarnych owoców, fiołków i lekkimi nutami tostowymi. Wino ma bogatą strukturę i długi, aksamitny finisz. Zawiera 14,1% alkoholu.

Ghost Pines Zinfandel to intensywne czerwone wino pochodzące z Kalifornii, które zawiera 14,5% alkoholu. Produkowane jest z winogron Zinfandel pochodzących z wyselekcjonowanych winnic w Sonoma i San Joaquin. To wino oferuje aromaty truskawkowej konfitury, dojrzałej śliwki, z nutami wanilii i mocha. Jego struktura jest pełna, z wyraźnymi taninami i dobrze zbalansowaną kwasowością, co czyni je pełnym i bogatym wyborem na wieczór.

Gnarly Head Old Vine Zinfandel to intensywne, wytrawne czerwone wino z regionu Lodi w Kalifornii, USA. Produkowane z gron Zinfandela pochodzących z 35-80-letnich krzewów, wino charakteryzuje się pełnymi, skoncentrowanymi aromatami jeżyn, śliwek i nutami pieprzu oraz wanilii. Ma bogaty, średniociężki profil z dobrze zbalansowaną kwasowością oraz delikatnymi, lecz wyraźnymi taninami. Zawartość alkoholu wynosi 14,5%.

Gran Lomo Malbec to czerwone, wytrawne wino z regionu Mendoza w Argentynie, wyprodukowane w 100% z winogron szczepu Malbec. Wino charakteryzuje się intensywnym aromatem dojrzałych śliwek, wiśni oraz subtelnymi nutami czekolady i wanilii. Ma pełne ciało, zaokrąglone taniny i dobrze zbalansowaną kwasowość. Zawartość alkoholu wynosi 12%.

I Mori Sibiliana Appassito Rosso IGP Terre Siciliane to intensywne, czerwone wino z Sycylii, o głębokim rubinowym kolorze, wytwarzane metodą appassimento. Wyczuwalne są aromaty dojrzałych owoców leśnych, takich jak jeżyny i borówki, wzbogacone akcentami przypraw i dżemu truskawkowego. Ma bogatą strukturę, pełne ciało i aksamitne taniny, z długim, harmonijnym finiszem. Zawartość alkoholu wynosi 14,5%.

Czerwone, wytrawne wino z Chile, z regionu Curicó Valley, o głębokim rubinowym kolorze i intensywnym aromacie czarnych owoców, w szczególności śliwki i maliny, z akcentami mięty i tytoniu. Wino jest pełne w smaku, dobrze zbalansowane, o intensywnej taninie i długim, aksamitnym finiszu. Zawiera 14,5% alkoholu, co dodaje mu struktury i wyrazistości.

Kartuli Marani Pirosmani to gruzińskie czerwone wino półwytrawne pochodzące z regionu Kakheti i wyprodukowane z lokalnego szczepu Saperavi. Charakteryzuje się głębokim, rubinowym kolorem z fioletowymi odcieniami oraz bogatymi aromatami dojrzałych owoców leśnych, takich jak jeżyny i czarna porzeczka. Zawiera około 12,5% alkoholu i lekką słodycz, co czyni je idealnym wyborem do różnorodnych potraw mięsnych i serów.

Wyraziste greckie czerwone wino z apelacji Naoussa, 100 % Xinomavro, starzone przez 16 miesięcy w dębie francuskim, o intensywnej strukturze i soczystej owocowości. Harmonijnie łączy żywą kwasowość z aksamitną tanicznością i bogactwem przypraw.

Czerwone, wytrawne wino Kressmann Grand Reserve Rouge pochodzi z regionu Bordeaux we Francji. Jest to klasyczny blend bordoski, oparty głównie na szczepach Cabernet Sauvignon, Merlot i Cabernet Franc, charakteryzujący się aromatem czerwonych owoców (wiśnia, malina) oraz nutami czarnej porzeczki i wanilii. W ustach pełne, z dobrze zbalansowaną strukturą, miękkimi taninami i subtelnym finiszem o dębowym akcencie. Zawiera około 13,5% alkoholu i doskonale komponuje się z daniami mięsnymi.