Sery dojrzewające

Adoria Riesling Późny Zbiór to wyjątkowy półwytrawny Riesling, w którym winogrona są zbierane jako ostatnie, aby osiągnąć pełnię aromatów i bogactwo smaku. Winogrona te są zbierane pod koniec października lub na początku listopada, kiedy osiągają najwyższą dojrzałość, taka technika zbioru nazywa się w Niemczech spätlese. Wino charakteryzuje się delikatnymi nutami mineralnymi, intensywnymi akcentami cytrusów i ananasa oraz słodkim posmakiem toffi, tworząc harmonijną i złożoną kompozycję.

Adoria Rose Sparkling to eleganckie wino musujące wyprodukowane tradycyjną metodą szampańską ze szczepu Pinot Noir. Po zakończeniu drugiej fermentacji w butelce, wino leżakuje na drożdżach przez 12 miesięcy, co nadaje mu wyjątkowy charakter. Charakteryzuje się pięknym różowym kolorem oraz delikatnymi, figlarnymi bąbelkami, które dodają struktury podniebieniu.

Albali Tempranillo-Shiraz to poręczne wino o pojemności 0,187 litra, idealne na jednorazowe degustacje lub w podróży. Powstałe z połączenia hiszpańskiego Tempranillo i francuskiego Shiraz, oferuje bogaty aromat dojrzałych czerwonych owoców z delikatnymi nutami przypraw. Na podniebieniu jest pełne i zbalansowane, z lekką pikantnością i subtelnymi taninami. Finisz średniej długości pozostawia owocowe i korzenne akcenty. Doskonałe do grillowanych mięs, pizzy czy makaronów, wino to odzwierciedla radość życia i hiszpańską tradycję winiarską.

Półsłodkie białe wino z południowej Hiszpanii, które zaskakuje swoją świeżością i naturalnością. Jest to bardzo przyjemne wino do picia, idealne na codzienne okazje. Stworzone z mieszkanki dwóch szczepów Macabeo i Meresguera. Wino w kolorze słomkowo-żółtym z zielonkawymi tonami. W nosie można wyczuć słodkie jabłko z nutą banana i ananasa, w ustach jest lekkie, pełne elegancji i harmonii. Podawać schłodzone.

Alcanta Tinto Semi Dulce to hiszpańskie wino półsłodkie o zbalansowanym smaku, pochodzące z regionu Alicante, znane z wysokiej jakości win produkowanych z lokalnych szczepów. Wyprodukowane ze szczepu Monastrell, to wino urzeka swoim bogatym, owocowym charakterem, elegancją oraz przyjemnością picia

Czerwone, wytrawne wino z apelacji Ribera del Duero DO w Hiszpanii, o intensywnych aromatach czarnych owoców (jeżyny, czarna porzeczka) z nutą fiołków i subtelnych przypraw. Produkowane tradycyjną metodą fermentacji w stali nierdzewnej, ze szczepu Tempranillo, o średniej strukturze, aksamitnej taninie i świeżym finiszu. Zawiera około 13,5% alkoholu, co podkreśla jego charakter i energię.

Wytrawne, czerwone wino z Sardynii, produkowane w ramach apelacji Cannonau di Sardegna DOC. Powstało w 100% ze szczepu Cannonau, lokalnej odmiany Grenache. Charakteryzuje się pełnym ciałem, intensywnymi aromatami przypraw i owoców leśnych oraz subtelnymi nutami beczkowymi, dzięki 6-miesięcznemu starzeniu w dębowych beczkach.

Wino pochodzi z wolnostojących, starych krzewów, z nisko wydajnych parcel, co gwarantuje wysoką jakość gron. Ma ciemnorubinowy kolor i wyrazisty aromat dżemu z jagód. W ustach jest gładkie i eleganckie. Wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu. To eleganckie wino o dobrej strukturze, doskonale pasujące do wołowiny, zwłaszcza grillowanych steków, dziczyzny i twardych serów.

Z podsuszanych przez 3 miesiące winogron, wino o wielkiej złożoności charakteru, w bukiecie obfite czerwone owoce, rodzynki, wiśnie z nutą czekolady. Doskonałe zwłaszcza do dań z czerwonego mięsa grillowanego lub pieczonego.

Amarone della Valpolicella Classico Giuseppe Campagnola to renomowane włoskie wino Amarone, pochodzące z regionu Valpolicella we Włoszech. To wino jest znane ze swojej jakości i wyrazistego charakteru. Amarone della Valpolicella Classico Giuseppe Campagnola to wino, które doskonale pasuje do mięsnych dań, dań z grzybami i dojrzałych serów. To idealny wybór dla miłośników włoskich win o pełnym ciele i intensywnym smaku.

Półsłodkie czerwone wino z Grecji o intensywnych aromatach dojrzałych czerwonych owoców, takich jak wiśnie i śliwki, wzbogaconych subtelnymi nutami przypraw. W ustach gładkie i aksamitne, z delikatną słodyczą. Świetnie pasuje do dań z wieprzowiny, serów i lekkich deserów. Wyprodukowane ze szczepu Agiorgitiko.

Czerwone wytrawne wino z regionu Abruzja we Włoszech, o bogatych aromatach ciemnych owoców z akcentami czarnej wiśni, śliwki oraz subtelnymi nutami przypraw i ziemi. W ustach pełne i zrównoważone, z dobrze zarysowanymi taninami. Świetnie pasuje do dań z czerwonego mięsa, makaronów i serów.

Apothic Dark to wytrawne, czerwone wino z Kalifornii, stworzone z wyjątkowej mieszanki szczepów, takich jak Petite Sirah, Teroldego, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Petit Verdot i Merlot. Charakteryzuje się głębokimi aromatami ciemnych owoców, czekolady i kawy, z akcentami dymu oraz przypraw. To pełne, bogate wino o intensywnym smaku, które doskonale łączy się z grillowanym mięsem, dziczyzną i wyrazistymi serami.

Bacalhôa Moscatel de Setúbal to słodkie, białe wino wzmacniane pochodzące z Portugalii, produkowane ze szczepu Moscatel. Charakteryzuje się intensywnymi aromatami miodu, suszonych owoców oraz kwiatów pomarańczy, z bogatym, słodkim smakiem i długim finiszem. To idealny wybór na deser lub do serów pleśniowych.

Bezalkoholowe, czerwone wino z Włoch, pochodzące z regionu Apulia, produkowane w 100% ze szczepu Primitivo. Doppio Passo Primitivo Alternativa 0% to pełne, owocowe wino o aromatach dojrzałych jagód, śliwek i przypraw, z dobrze zbalansowanym smakiem i miękkim finiszem.

Km482 Rot Alkoholfrei to bezalkoholowe czerwone wino pochodzące z Niemiec, wyprodukowane przez winnicę Louisa Guntruma, która ma ponad 350-letnią tradycję. Wino odwołuje się do 482. kilometra rzeki Ren, gdzie w Nierstein, w Hesji Nadreńskiej, powstają wyjątkowe wina tej rodziny. Dzięki starannej dealkoholizacji zachowuje głębokie aromaty czerwonych owoców i subtelnych nut czekolady, oferując pełny smak i elegancję klasycznego wina czerwonego.

Wytrawne, czerwone wino bezalkoholowe z Niemiec, wyprodukowane ze szczepu Dornfelder. Charakteryzuje się głębokim kolorem wiśni oraz aromatami granatu, czerwonej porzeczki i delikatną nutą wanilii. W ustach jest łagodne z delikatnymi taninami i subtelną kwasowością.

Big Fat Llama Cabernet Sauvignon to subtelne, wytrawne czerwone wino z Chile, produkowane w apelacji DO Valle de Cachapoal przez winnicę Viña La Rosa. Złożone aromaty czarnej porzeczki, czereśni i mięty dopełniają się miękkimi, skoncentrowanymi owocowymi nutami w ustach. Wino posiada certyfikat zrównoważonego rozwoju i jest Vegan Friendly.

Big Fat Llama Merlot to wytrawne czerwone wino z Chile o zawartości alkoholu 13,5%, wyprodukowane w 100% ze szczepu Merlot. Charakteryzuje się intensywnymi aromatami czarnej porzeczki, śliwek i dojrzałych wiśni, z aksamitnym, owocowym smakiem oraz dobrze wyważoną kwasowością. Idealne do mięs, makaronów i serów.

Château Capitoul La Clape Parcelle Cayenne to wytrawne, czerwone wino z regionu Languedoc-Roussillon, apelacji AOP La Clape we Francji. Wino wyróżnia się bogatym aromatem czarnych owoców i przypraw, wzbogaconym o subtelne nuty ziół i mineralności. Jest pełne, eleganckie, doskonale komponujące się z potrawami mięsnymi i dojrzałymi serami.