Dania z grilla

Pascani Cabernet Sauvignon to wyjątkowe mołdawskie wino czerwone, wytrawne i pełne charakteru, pochodzące z malowniczego regionu Valul lui Traian. 

Passo Sardo to czerwone wytrawne wino z Sardynii we Włoszech. Powstało ze starych krzewów szczepu Cannonau, jak nazywa się na Sardynii Grenache. Jasny rubinowy kolor, w nosie wyczuwalne aromatyczne truskawki, maliny i dojrzałe śliwki. W ustach dojrzałe, średnie ciało, soczysta kwasowość dobrze wtopiona w owocowość. Doskonałe wino gastronomiczne do grillowanych mięs i warzyw.

Philia Primitivo di Manduria to słodkie, naturalne wino wyprodukowane z winogron odmiany Primitivo, pochodzących z ponad 50-letnich krzewów. Wino wyróżnia się intensywną rubinową barwą, a jego aromat jest zdominowany przez nuty czereśni, dojrzałych śliwek i delikatną wanilię. Charakteryzuje się doskonałą strukturą i obfitym smakiem, w którym wyczuwalne są subtelne akcenty lukrecji, eukaliptusa i ziół. Jest to pełne wino, które zachwyca swoją solidną budową i długim, pikantnym finiszem.

Czerwone wytrawne wino Pinna Fidelis Roble z regionu Ribera del Duero w Hiszpanii. Powstało w 100% ze szczepu Tempranillo, następnie dojrzewało przez 6 miesięcy w beczce z dębu amerykańskiego. Wino ma ciemnoczereśniowy kolor z fioletowymi refleksami. W nosie intensywne aromaty dojrzewającej truskawki, maliny oraz czerwonej porzeczki i wanilii. W smaku okrągłe z aksamitnymi słodkimi taninami i bardzo wyraźnym owocowym finiszem. Wino nie jest klarowane oraz jest niefiltrowane. Pasujące potrawy: stek, kaczka pieczona w sosie pieprzowym, dojrzewające twarde sery.

Wino czerwone Portell Tinto Seleccio z apelacji Conca de Barbera w hiszpańskiej Katalonii od świetnego producenta Cavy. W tym przypadku spokojne wino czerwone będące blendem szczepów Tempranillo, Cabernet Sauvignon i Merlot z wapiennych gleb w Conca położonych na wysokości 350 do 700 m. n.p.m W nosie zauważymy obfitość ciemnego owocu - jagód, jeżyn, ciemnych śliwek do tego nuty przyprawowe. Dobra propozycja do gulaszu wieprzowego jak i pieczeni.

Białe wino wytrawne Preisinger ze szczepu Riesling powstało w Dolnej Austrii w apelacji Wagram. Bukiet intensywny przywołuje owoce pestkowe żółte śliwki, brzoskwinie, nektarynki i morele, wszystkiego dopełnia cytrynowa świeżość charakterystyczna dla szczepu. W ustach dobrze zbalansowane na linii cukier resztkowy/kwasowość. Bardzo rześkie z długim i harmonijnym finiszem. Polecam do kuchni chińskiej, homarów, krewetek lub szynki solonej z melonem.

Czerwone, wytrawne wino z regionu Castilla y León w Hiszpanii, produkowane ze szczepu Tempranillo. Charakteryzuje się aromatami dojrzałych czerwonych owoców, śliwek, wanilii i prażonego dębu. Dzięki krótkiemu dojrzewaniu w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu, wino nabiera subtelnej nuty przypraw i kawy. Średnia struktura, dobrze zbalansowane taniny oraz aksamitny finisz. Zawartość alkoholu: 13,5%.

Ribollito Toscana IGT to wytrawne czerwone wino z regionu Toskania we Włoszech, wyprodukowane w stylu Governo all'Uso Toscano. Zawiera 80% Sangiovese, 10% Merlot, oraz po 5% Colorino i Cabernet Franc. Wyróżnia się bogatymi aromatami owoców, wanilii i przypraw, a jego pełna struktura doskonale oddaje toskańskie terroir.

Valdepalacios Tinto to wytrawne czerwone wino z regionu Rioja w Hiszpanii, oparte głównie na szczepie Tempranillo (85%), z dodatkiem Garnacha Tinta (10%) i Mazuelo (5%). Charakteryzuje się świeżymi aromatami czerwonych owoców, zrównoważoną kwasowością i delikatnym, owocowym finiszem.

Ugalde Tempranillo 2017 to wytrawne czerwone wino z regionu Rioja DOCa w Hiszpanii. Wino oparte na szczepie Tempranillo, które oferuje intensywne owocowe aromaty z delikatnymi nutami dębu, będąc przyjemnym wyborem na co dzień.

Roca Egea Negroamaro Salento IGP to wytrawne czerwone wino z regionu Salento w południowych Włoszech, produkowane w 100% ze szczepu Negroamaro. Charakteryzuje się głęboką rubinową barwą, intensywnymi aromatami ciemnych owoców i przypraw, z aksamitnym wykończeniem.

Sabaté i Mur 2 Borratxos" Garnacha Cabernet to wino charakteryzujące się intensywnym aromatem dojrzałych owoców, takich jak dojrzałe czarne jagody, borówki i śliwki w postaci konfitury.

Saltarel Orange Wine to wytrawne wino pomarańczowe z regionu La Mancha w Hiszpanii, wyprodukowane z odmian Viognier i Chardonnay. Charakteryzuje się intensywnym aromatem owoców pestkowych, takich jak morele i brzoskwinie, z nutami skórki pomarańczy i delikatnych przypraw. W ustach pełne, z wyraźną strukturą i długim finiszem. Zawiera 13% alkoholu, co nadaje mu zrównoważony charakter.

Wytrawne, czerwone wino z Toskanii we Włoszech, wyprodukowane głównie ze szczepu Sangiovese z dodatkiem innych lokalnych odmian. Charakteryzuje się złożonymi aromatami czerwonych owoców, przypraw i delikatnych nut dębu. Gładkie i dobrze zbalansowane, z długim finiszem, doskonale komponuje się z makaronami i mięsem.

Wytrawne, czerwone wino z Hiszpanii, pochodzące z regionu Rioja, wyprodukowane ze szczepu Tempranillo. Charakteryzuje się intensywnymi aromatami dojrzałych ciemnych owoców, suszonych śliwek i przypraw, z delikatnymi nutami dębu. Mocne, bogate i pełne w smaku, z wysoką zawartością alkoholu (15,5%). Doskonałe do mięs, dziczyzny i serów dojrzewających.

Sol del Rey Tinto Seco to czerwone, wytrawne wino z regionu Walencja w Hiszpanii, o zawartości alkoholu 13%. Produkowane z mieszanki szczepów Tempranillo i Monastrell, charakteryzuje się aromatem czerwonych owoców i subtelną nutą tanin, co nadaje mu świeży i rześki charakter.

Sol del Rey Tinto Semi Seco to półwytrawne, czerwone wino z regionu Walencja w Hiszpanii, wyprodukowane z mieszanki szczepów Tempranillo i Monastrell. Charakteryzuje się aromatem czerwonych owoców, takich jak wiśnie i maliny, z umiarkowaną kwasowością i delikatnymi taninami. Zawiera 13% alkoholu.

Tagaro Gravity Primitivo z regionu Apulia we Włoszech to wytrawne, czerwone wino o głębokim rubinowym kolorze, które odznacza się intensywnymi aromatami czarnych jagód, śliwek i nutą kakao oraz wanilii. Zawiera 15% alkoholu, co nadaje mu pełne ciało i bogactwo smaku.