Speyside

Whisky J&B Rare to ikoniczna szkocka mieszanka, która od lat cieszy się uznaniem miłośników whisky na całym świecie, zwłaszcza w Europie. Powstała po zakończeniu Prohibicji w USA, a jej receptura została opracowana przez Justerini & Brooks, aby przypaść do gustu amerykańskiemu podniebieniu. J&B Rare pojawiła się na półkach w 1933 roku i od tamtej pory utrzymuje swoją popularność. Mieszanka składa się z 42 szkockich single maltów i whisky zbożowych, z dużą ilością trunków pochodzących z regionu Speyside, co nadaje jej unikalny charakter. Jest idealna do stosowania w mieszanych napojach i koktajlach.

Whisky Knockando 12 YO to wyjątkowa single malt z destylarni nad rzeką Spey, zbudowanej w 1898 roku przez Johna Thompsona. Obecnie należy do Diageo i jest kluczowym składnikiem blendów, w tym legendarnego J&B Rare z lat 30. Skomponowana z destylatów starzonych w beczkach z amerykańskiego dębu, ta dwunastoletnia whisky oferuje łagodny aromat z nutami słodu i owoców, delikatny smak z wanilią i mleczną czekoladą oraz finisz z nutami karmelu i orzechów włoskich.

Whisky single malt dojrzewająca 15 lat w beczkach po Bourbonie i w beczkach po sherry. Pochodzi z destylarni Knockando położonej malowniczo nad rzeką Spey.

Knockando 18-letnia, Slow Matured, to wyjątkowa szkocka whisky single malt, która powstaje w destylarni zbudowanej przez Johna Tytlera Thomsona w 1898 roku. Nazwa destylarni pochodzi od miejscowości, w której się znajduje. W 1904 roku destylarnia została zakupiona przez W & A Gilbey, znanego producenta ginu z Londynu, a obecnie jest częścią międzynarodowej firmy Diageo.

Whisky typu blended o rosnącej popularności. Za zmieszanie destylatów odpowiada Graham Coull. Ten sam, który pełni funkcję mistrza destylacji w Glen Moray.

Whisky Longmorn Distiller's Choice to wyjątkowa whisky słodowa, której nie podano konkretnego wieku. Jest to mieszanka destylatów dojrzewających w trzech różnych typach beczek: po Bourbonie, po sherry Oloroso i beczkach typu hogshead. Butelkowana z mocą 40%, ta whisky oferuje wyjątkowy zestaw aromatów i smaków, których źródłem są różnorodne beczki i proces starzenia.

Whisky Macallan 12YO Sherry Oak Cask to szkocka whisky single malt dojrzewająca przez 12 lat w beczkach po sherry, której wyjątkowy charakter wynika z wpływu naturalnych surowców i tradycyjnych metod produkcji, stosowanych przez destylarnię Macallan od 1824 roku.

Whisky Macallan Rare Cask to whisky single malt premium, dojrzewająca w 16 różnych rodzajach beczek po sherry, o bogatym smaku z nutami dębu, wanilii, suszonych owoców i ciemnej czekolady. Idealna do powolnej degustacji.

Szkocka whisky single malt z regionu Speyside, o intensywnym aromacie wanilii, karmelu, pieczonego jabłka i dębu, z nutą prażonych orzechów i suszonej moreli. Edycja The Macallan Harmony Collection: Vibrant Oak dojrzewała w beczkach z dębu amerykańskiego i europejskiego, co nadaje jej elegancki i zbalansowany profil. Zawartość alkoholu 44,2% nadaje wyrazistości bez utraty subtelności.

Limitowana szkocka whisky single malt ze Speyside, dojrzewająca 10 lat, butelkowana z mocą 50,5%. Edycja 331 butelek z rozlewu wrzesień 2024, leżakowana w połączeniu beczek po bourbonie oraz beczek po winach z Saint-Émilion, oferująca elegancką równowagę między owocową świeżością a winną głębią.

Zanurz się w bogactwie smaków i aromatów szkockiej whisky single malt z destylarni Glen Moray. Ta wyjątkowa whisky, destylowana 5 kwietnia 2008 roku, dojrzewała w dębowych beczkach po winie z malowniczego Savigny-les-Beaune w Burgundii, co nadaje jej niepowtarzalny charakter.

Intensywna szkocka whisky single malt z regionu Speyside, dojrzewająca 8 lat, butelkowana jako cask strength 54,8%. Edycja limitowana – 317 butelek, z rozlewu czerwiec 2025, leżakowana w beczkach first fill bourbon z amerykańskiego dębu, oferująca świeży, energetyczny i bardzo ekspresyjny styl.

Limitowana szkocka whisky single malt z regionu Speyside, dojrzewająca 15 lat, butelkowana z mocą 50,5%. Rozlew wrzesień 2022, 1052 butelki, z wyraźnym wpływem finiszu w beczkach po Ruby Porto, nadających głębi, owocowej słodyczy i elegancji.

Limitowana szkocka whisky single malt ze Speyside, dojrzewająca 13 lat, butelkowana z mocą 51,5%. Rozlew wrzesień 2022, 781 butelek, z wyraźnym wpływem finiszu w beczkach po winach Graves z Bordeaux, nadających winny charakter i elegancką głębię.

Wyjątkowy 12 letni single malt przygotowany z okazji 700-lecia Deklaracji z Ardbroath, kiedy Szkoci w liście do Papieża Jana XXII wyrazili swą wolę by być niepodległym od Anglików narodem. Limitowana seria 700 butelek przedstawiającą szkockie symbole narodowe. Wydestylowany w Glenburgie w regionie Speyside.

Monkey Shoulder to whisky ceniona za swoją łagodność i przyjemny profil smakowy. Jest doskonała zarówno do picia solo, jak i do stosowania w koktajlach ze względu na swój delikatny charakter.

Whisky Peat's Beast to szkocka whisky single malt, niezwykle wyrazista i charakternie torfowa. Wytwarzana ze słodu torfowego, nadaje jej to unikalny, dymny smak, którego zawartość fenolu szacuje się na 35 ppm. Etykieta ozdobiona została przez brazylijskiego artystę Douga Alvesa, przedstawiając legendarnego potwora Szkocji, co sugeruje moc i okrucieństwo tego trunku.

Singleton of Dufftown 15-letnia to wyjątkowa szkocka whisky single malt produkowana w mieście Dufftown, sercu regionu Speyside. Dojrzewa przez co najmniej 15 lat w beczkach z amerykańskiego i europejskiego dębu, co nadaje jej wyrafinowany i zbalansowany profil smakowy. Whisky rozlewana jest do tradycyjnych butelek w kształcie manierek, wykonanych z niebieskiego szkła. Dzięki łagodnemu i słodkiemu charakterowi, jest doskonałym wyborem zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych koneserów whisky. Idealna do picia solo, jak i do tworzenia wykwintnych koktajli.