Słodka whisky

Klasyczna Szkocka whisky typu blended, leżakowana w dębowych beczkach przez okres 3 lat. W kolorze przeźroczysto-karmelowa z miedzianymi refleksami. 

Whisky Naked Grouse to blended malt whisky pochodząca ze Szkocji, która dojrzewa wyłącznie w beczkach po sherry pierwszego napełnienia. Charakteryzuje się bogatym aromatem suszonych owoców, czekolady i przypraw korzennych, a jej smak to harmonijne połączenie owocowej słodyczy z nutami cynamonu i dębu. Finisz jest długi i wyrafinowany, z akcentami rodzynek i wanilii.

Nikka Coffey Malt Whisky, debiutująca w 2013 roku, to niezwykła japońska whisky destylowana z jęczmiennego słodu przez kolumnę destylacyjną Coffeya. Jej bukiet oferuje nuty mlecznych krówek, wanilii, maślanego croissanta, cappuccino, owoce oraz świeże zioła. Podczas degustacji wyraźne są smaki miodu, wanilii, czekolady, orzechów, dżemu pomarańczowego, cynamonu i delikatnego dębu. Finisz odkrywa wanilię, czekoladę, pieczywo i subtelną nutę dębu, komponując elegancki epilog

Miyagikyo Single Malt to japońska whisky destylowana na wyspie Honsiu, cechuje się słodkim aromatem owoców i kwiatów, a także delikatnym smakiem karmelu, wanilii i owoców. To doskonała propozycja dla miłośników japońskich destylatów, Finiszowanych w beczce po sherry.

Whisky Pure Malt to hołd dla ojca japońskiej whisky, Masataka Taketsuru, łączący delikatnie torfowe single malt z destylarni Yoichi i owocowe whisky z Miyagikyo. Premiera butelki miała miejsce w Japonii w 2000 roku, a najnowsza edycja z większym udziałem destylatów z Yoichi pojawiła się we wrześniu 2020. Dojrzewanie w beczkach po sherry i remade cask nadaje whisky unikalny charakter, z aromatem owoców, delikatnym torfem i lekką goryczką. Krągły smak z nutami zbożowymi, słodkimi przyprawami i kandyzowanymi owocami prowadzi do finiszu z subtelną goryczką i nutą torfową, przypominającą smak ciemnej czekolady.

Whisky Nikka Yoichi Single Malt to hołd dla tradycji i mistrzostwa japońskiego rzemiosła destylacyjnego. Ta wyjątkowa whisky pochodzi z destylarni Yoichi na wyspie Hokkaido, założonej w 1934 roku przez Masatakę Taketsuru, jednego z ojców japońskiej whisky. Destylarnia Yoichi stosuje tradycyjne metody produkcji, takie jak destylacja w alembikach opalanych węglem, co nadaje whisky jej charakterystyczny i złożony profil smakowy.

Nomad Outland Whisky łamie zasady, jakimi rządzi się świat szkockiej whisky. Normalnie beczki po sherry wysyłane są do destylarni w Szkocji, aby dojrzewały w nich whisky. W tym wypadku mamy sytuację odwrotną, gdzie mieszanka destylatów klasy Premium trafia do beczek na kilka lat następnie kolejne kilka w beczkach po Sherry, by na sam koniec udać się do winnicy "Nomad" w Jerez (Hiszpania) i tam w beczkach po Perdo Ximenez przeleżeć 12 miesięcy

Whisky Old Barrey Blended Scotch to klasyczna szkocka whisky mieszana o łagodnym i zbalansowanym profilu smakowym, dojrzewająca w beczkach z amerykańskiego dębu. Oferuje aromaty miodu, wanilii, karmelu i dębu, a w smaku wyczuwalne są nuty suszonych owoców, przypraw korzennych oraz toffi. Finisz jest krótki i delikatny, z subtelnym akcentem dębu i wanilii.

Whisky Old Barrey Blended Scotch to klasyczna szkocka whisky mieszana o łagodnym i zbalansowanym profilu smakowym, dojrzewająca w beczkach z amerykańskiego dębu. Oferuje aromaty miodu, wanilii, karmelu i dębu, a w smaku wyczuwalne są nuty suszonych owoców, przypraw korzennych oraz toffi. Finisz jest krótki i delikatny, z subtelnym akcentem dębu i wanilii.

Whisky Old Perth 12 YO Sherry Matured to szkocka blended malt whisky pochodząca z regionu Speyside, która przez 12 lat dojrzewa wyłącznie w beczkach po sherry. Oferuje intensywny aromat suszonych owoców, czekolady, cynamonu i przypraw korzennych, a w smaku dominują nuty rodzynek, toffi, dębu i ciemnej czekolady. Finisz jest długi, ciepły i lekko pikantny, z wyczuwalnymi akcentami dębu i orzechów.

Whisky Old Perth Palo Cortado Limited to wyjątkowa szkocka blended malt, dojrzewająca w rzadkich beczkach po sherry Palo Cortado, które nadają jej głębi i niepowtarzalnego charakteru. Powstała w regionie Highland i butelkowana z mocą 55,8%, oferuje bogaty profil smakowy z nutami suszonych owoców, przypraw korzennych oraz subtelnym akcentem orzechów i dębu. Limitowana edycja, która zadowoli każdego konesera sherry cask whisky.

Whisky Signal Hill powstaje z połączenia dwóch rodzajów zbóż - jęczmienia i kukurydzy. Destylacja kukurydziana, dwukrotnie przeprowadzana w kolumnie destylacyjnej, nadaje trunkowi delikatność i gładkość.

Storm Blended Malt Scotch Whisky to szkocka whisky typu blended malt, składająca się wyłącznie z wyselekcjonowanych single maltów. Dzięki dojrzewaniu w dębowych beczkach oraz zwiększonej zawartości alkoholu (43%), oferuje pełniejszy, bogaty smak z nutami dymu, przypraw i karmelu. Doskonały wybór dla miłośników intensywniejszych whisky o dobrze zbalansowanym charakterze.

Whisky ta jest produkowana od 2015 w destylarni Macduff wcześniej była produkowana pod nazwą Glen Deveron.

Standardowa Famous Grouse umieszczona tym razem w nowej wypalanej dębowej beczce. Mieszana whisky nazwana na cześć "Red Grouse" - ptaka z rodziny bażantowatych. Pierwszy raz wydestylowana przez Matthew Gloag`a w 1897. Po rozpowszechnieniu zaczęto dodawać przedrostek Famous, stąd Famous Grouse. Whisky użyte w zestawieniu do głównie single malty od Macallana i Highland Park.

Najnowsza edycja Glenlivet 12 years old, nazwana jest Double Oak, ponieważ powstała z połączenia destylatów leżakowanych w beczkach po bourbonie i sherry.

Whisky The Macallan A Night On Earth - The Journey to coroczna limitowana edycja wydana z okazji nadchodzącego Nowego Roku. Zestawiona z destylatów leżakowanych w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia oraz w beczkach po sherry z europejskiego i amerykańskiego dębu. Whisky ta powstała we współpracy z uznaną chińską artystką Nini Sum.