Wino Vivaldi Valpolicella Ripasso DOC 0,75l.
Cena regularna:
towar niedostępny






Opis
Vivaldi Valpolicella Ripasso DOC to wyraziste czerwone wino pochodzące z regionu Valpolicella w Wenecji Euganejskiej. Wytwarzane przez winnicę Vivaldi, jest efektem starannej uprawy winorośli na pagórkowatych terenach o zróżnicowanych glebach, co sprzyja produkcji win o bogatym profilu aromatycznym. Wino powstaje z klasycznych dla Valpolicelli szczepów: Corvina, Corvinone i Rondinella, co nadaje mu złożoność i głębię. Proces produkcji obejmuje fermentację metodą Ripasso, polegającą na ponownym fermentowaniu młodego wina Valpolicella z dodatkiem wytłoków z produkcji Amarone, co wzbogaca profil aromatyczny o subtelne nuty dębowe. Zawartość alkoholu wynosi 14%, co podkreśla elegancję i harmonię tego wina.
Aromat
Dojrzałe czerwone owoce (wiśnie, maliny), nuty przypraw oraz delikatny dąb.
Smak
Na podniebieniu dominują smaki czerwonych owoców, z akcentami przypraw i łagodnych tanin, prowadzące do zrównoważonego finiszu.
Finisz
Długi, aksamitny, z nutami czekolady i przypraw.
Foodpairing
Idealne do grillowanych mięs, duszonych potraw, makaronów w sosach pomidorowych oraz dojrzałych serów.
Opis producenta
Vivaldi to winnica zlokalizowana w regionie Valpolicella w Włoszech, znana z produkcji wysokiej jakości win, łączących tradycję z nowoczesnymi technikami winiarskimi. Dzięki starannej selekcji winogron i dbałości o każdy etap produkcji, wina Vivaldi charakteryzują się wyjątkowym smakiem i aromatem.
#VivaldiValpolicellaRipasso #Valpolicella #Corvina #Corvinone #Rondinella #WłoskieWino #CzerwoneWino #AromatyCzerwonychOwoców #Przyprawy #DelikatnyDąb #WinoWytrawne #WinoWłoskie #WinoDoGrillowanychMięs #WinoDoSera #WinoDoMakaronu #WinoZValpolicella #WinoZTradycją #WinoRodzinne #WinoZHistoria #WinoZTerroir
Dane techniczne
Kolor | Czerwone |
Smak | Wytrawne |
Szczep | Kupaż |
Szczepy | Corvina, Corvinone, Rondinella |
Kraj | Włochy |
Region | Veneto |
Charakter | Lekkie |
Pojemność | 750 ml |
Zawartość alkoholu | 14 % |