Wino Ropiteau Pinot Noir 0,75l.

Ropiteau Pinot Noir to eleganckie, wytrawne wino pochodzące z regionu Burgundia, gdzie gleby bogate w glinę i wapień doskonale wpływają na uprawę szczepu Pinot Noir. Wino fermentuje w stalowych zbiornikach, a następnie dojrzewa przez 6 miesięcy w dębowych beczkach, co dodaje mu złożoności i subtelnych aromatów dębu. Na podniebieniu jest pełne, z dominującymi smakami wiśni, czarnej porzeczki oraz delikatną nutą lukrecji. To wino o wyważonej strukturze, z miękkimi taninami i długim finiszem. Najlepiej serwować lekko schłodzone, około 15°C, a jego potencjał starzenia wynosi do 5 lat.

Aromat

Aromaty czerwonych owoców, takich jak wiśnie i maliny, z dodatkiem nut ziemistych i przyprawowych.

Smak

Pełne smaki czarnej porzeczki, wiśni i lukrecji, z delikatnymi akcentami dębu i przypraw.

Finisz

Długi i dobrze wyważony finisz, z miękkimi taninami i subtelnym posmakiem drewna.

Foodpairing

Pasuje doskonale do grillowanych mięs, takich jak wołowina, oraz do tradycyjnych dań, jak boeuf bourguignon, a także do serów typu Brillat-Savarin.

Opis producenta

Ropiteau Frères, założona w 1848 roku w sercu Burgundii, to jedna z najstarszych i najbardziej szanowanych winiarni w regionie. Winnica słynie z produkcji klasycznych burgundzkich win, które łączą w sobie elegancję i złożoność terroir Burgundii. Marka stawia na tradycyjne metody produkcji, z szacunkiem dla miejscowego klimatu i gleby.

#PinotNoir #RopiteauFreres #BurgundyWine #RedWine #FrenchWine #VinDeFrance #CherryFlavors #OakAged #GrilledMeatPairing #FrenchTerroir #PinotNoirElegance