Wino Kleine Oranjerie Shiraz 0,75l.

Kleine Oranjerie Shiraz to czerwone, wytrawne wino pochodzące z regionu Western Cape w RPA, który słynie z umiarkowanego klimatu z chłodzącym wpływem Atlantyku oraz zróżnicowanych gleb: od łupków po granity. Wino powstało w 100% ze szczepu Shiraz (znanego również jako Syrah), uprawianego w warunkach idealnych do dojrzewania tej odmiany – z odpowiednią ekspozycją słoneczną i chłodnymi nocami, co pozwala zachować świeżość i zbalansowaną kwasowość.

Fermentacja odbyła się w stalowych zbiornikach, z kontrolowaną temperaturą i umiarkowaną ekstrakcją, a następnie część wina dojrzewała w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu, co wzbogaciło je o nuty wanilii, dymu i kawy. Charakterystyczne dla tej etykiety są wyraźne aromaty śliwki, jeżyn, czarnego pieprzu oraz delikatna mineralność i pikantność na finiszu. Wino jest dobrze zbalansowane, średnio pełne, z łagodną taniną i strukturą nadającą się zarówno do codziennej konsumpcji, jak i do łączenia z jedzeniem.

Aromat

Intensywne nuty czarnej porzeczki, śliwek, jeżyn, z akcentami czarnego pieprzu, dymu i subtelnej wanilii.

Smak

Dominują ciemne owoce, nuty przypraw i kakao, z dobrze zintegrowaną dębiną, średnim ciałem i aksamitną teksturą. Delikatne taniny i przyjemna kwasowość.

Finisz

Średnio długi, gładki, z nutami czekolady, pieprzu i lekką mineralnością.

Foodpairing

Idealne do: grillowanej jagnięciny, steku z rozmarynem, makaronów z sosem pomidorowym, dojrzałych serów i dań z czerwonym mięsem w stylu południowoafrykańskim.

Opis producenta

Kleine Oranjerie to marka związana z regionem Western Cape, której filozofia opiera się na ukazywaniu czystości odmian winorośli i elegancji południowoafrykańskiego terroir. Wina tej serii cechuje świeżość, przystępność i umiarkowane użycie dębu. Producent koncentruje się na ekspresji szczepu i tworzeniu win o klasycznym profilu w nowoczesnym stylu.

Hashtagi

#KleineOranjerie #Shiraz #Syrah #SouthAfricanWine #WesternCapeWine #WinoCzerwone #RedWine #WinoWytrawne #CiemneOwoce #CzarnyPieprz #Dąb #WinoZAfryki #GrillWine #Foodpairing #RPAWino #WinaNowegoŚwiata #BarrelAged #RedFruitAromas #ShirazStyle #SmoothTannins