Wino Kleine Oranjerie Pinotage 0,75l.

Kleine Oranjerie Pinotage to wytrawne, czerwone wino pochodzące z Western Cape, najważniejszego regionu winiarskiego RPA. Odmiana Pinotage to autochtoniczny krzyżówka Pinot Noir i Cinsault, stworzona w latach 20. XX wieku, będąca dziś wizytówką południowoafrykańskiego winiarstwa. Wersja od Kleine Oranjerie oferuje przystępny, ale stylowo klasyczny profil tego szczepu.

Wino powstało z owoców zbieranych ręcznie z krzewów rosnących na gliniasto-piaszczystych glebach z dodatkiem łupków, co sprzyja koncentracji smaku. Fermentacja odbywa się w stalowych kadziach z umiarkowaną ekstrakcją, po czym część wina dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu, by zmiękczyć strukturę i rozwinąć aromaty kawy, czekolady i dymu.

Charakterystyczne są intensywne nuty śliwek, dojrzałych wiśni oraz lekka ziemistość, która przechodzi w akcenty palonego drewna, pieczonych ziół i gorzkawej czekolady. Dobrze zbalansowane, z umiarkowaną kwasowością i aksamitnymi taninami.

Aromat

Dojrzałe śliwki, jeżyny, wiśnie, z nutami ziemi, kawy, drewna i dymu. Tło z czekolady i delikatnych ziołowych przypraw.

Smak

Pełny, owocowy profil z przewagą ciemnych owoców, uzupełniony nutami przypraw, kawy, kakao. Aksamitna struktura, dobrze zintegrowane taniny i subtelna beczkowość.

Finisz

Średnio długi do długiego, z nutami kawy, czekolady i śliwki, lekko pikantny.

Foodpairing

Pasuje do: steków z grilla, mięs duszonych w winie, gulaszu z dziczyzny, bakłażana pieczonego z ziołami, dojrzałych serów.

Opis producenta

Kleine Oranjerie to projekt realizowany w ramach selekcji win ze starannie dobranych działek w Western Cape, skupiający się na nowoczesnym podejściu do klasycznych południowoafrykańskich odmian. Marka kładzie nacisk na czystość ekspresji szczepu, świeżość i równowagę. Wina tej serii oferują doskonały stosunek jakości do ceny, łącząc nowoświatowy styl z terroir RPA.

Hashtagi

#KleineOranjerie #Pinotage #SouthAfricanWine #WesternCape #WinoCzerwone #RedWine #WinoWytrawne #PinotageStyle #RPAWina #AutochtoniczneSzczepy #CzarnaPorzeczka #WinoZGrilla #GrillWine #Czekolada #DymneAromaty #Kawa #WinePairing #WinoDoMięsa #SmoothTannins