Wino Kleine Oranjerie Chenin Blanc 0,75l.

Kleine Oranjerie Chenin Blanc to białe, wytrawne wino z Południowej Afryki, wyprodukowane w regionie Western Cape, który słynie z jednej z największych na świecie upraw szczepu Chenin Blanc. Odmiana ta, oryginalnie francuska (z Doliny Loary), zadomowiła się w RPA i dziś daje tam wina o wyjątkowej ekspresji – świeże, mineralne, a zarazem owocowe.

Wino powstaje z owoców zbieranych w chłodniejszych rejonach Cape, co pozwala zachować naturalną kwasowość i świeżość aromatów. Fermentacja odbywa się w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze, a następnie wino dojrzewa krótko na osadzie (sur lie), co dodaje mu kremowości i objętości w ustach, bez utraty czystości owocu.

Profil aromatyczny łączy nuty zielonego jabłka, gruszki, ananasów i cytrusów, z subtelną mineralnością i tłem z białych kwiatów. Wino jest zrównoważone, z żywą kwasowością, idealne na lato, ale także dobrze pasujące do szerokiej gamy potraw.

Aromat

Gruszka, jabłko, cytrusy, biała brzoskwinia, kwiaty akacji, z akcentami miodowymi i kredowej mineralności.

Smak

Soczysty i świeży, z dominacją owoców pestkowych i cytrusów, dobrze zbalansowana kwasowość, delikatna kremowość i wytrawny charakter.

Finisz

Czysty, średniej długości, z nutą limonki, zielonego jabłka i lekkim wrażeniem słono-mineralnym.

Foodpairing

Idealne do: owoców morza, smażonych ryb, koziego sera, tajskiej sałatki z mango, drobiu w sosie cytrynowym lub jako aperitif.

Opis producenta

Kleine Oranjerie to marka reprezentująca nowoczesne podejście do winiarstwa w Western Cape, ze szczególnym naciskiem na wyrazistość odmianową i terroir. Producent selekcjonuje winogrona z chłodniejszych mikroklimatów, skupiając się na świeżości, czystości i elegancji. Seria ma na celu pokazanie najlepszych cech klasycznych południowoafrykańskich odmian w stylu przystępnym, ale ambitnym.

Hashtagi

#KleineOranjerie #CheninBlanc #SouthAfricanWine #WesternCape #WinoBiałe #BiałeWytrawne #FreshWhiteWine #CitrusAromas #Mineralność #SurLie #CheninStyle #CapeWine #RPAWino