Wino Hollokoi Mihaly Tokaji Edes Szamorodni 0,5l.

Hollókői Mihály Tokaji Édes Szamorodni jest jednym z klasycznych win w stylu Szamorodni, czyli „tak, jak wyrósł”. Oznacza to, że wino to powstaje z mieszanki zdrowych i szlachetnie porażonych szarym gronem (botrytis) winogron, które zbierane są w późnym sezonie. Dzięki temu procesowi wino nabiera naturalnej słodyczy i wyjątkowej głębi smaków. Charakterystyczna kwasowość, będąca cechą regionu Tokaj, nadaje winu wyważonego profilu, który idealnie równoważy jego słodycz i intensywność aromatów. Całość dojrzewa w dębowych beczkach, co wzbogaca smak o nuty przypraw i dymu.

Aromat

Dominują suszone owoce (w szczególności morele i figi), subtelne nuty miodu, kwiatów akacji oraz wosku pszczelego.

Smak

Na podniebieniu wyczuwalne są akcenty kandyzowanych owoców, miodu i przypraw korzennych. Wino ma aksamitną teksturę, a dzięki intensywnej kwasowości nie sprawia wrażenia przesadnie słodkiego.

Finisz

Długi i wyrazisty, z wyczuwalnym posmakiem miodu oraz subtelnymi nutami mineralnymi, które dodają świeżości i elegancji.

Foodpairing

Pasuje do deserów na bazie orzechów i owoców, serów pleśniowych, a także potraw kuchni azjatyckiej o bogatym profilu smakowym.

Opis producenta

Winiarnia Hollókői Mihály, zlokalizowana w historycznym regionie Tokaj, specjalizuje się w produkcji autentycznych win tokajskich, odzwierciedlających unikalne terroir węgierskich winnic. Wina Hollókői zdobywają uznanie dzięki połączeniu tradycyjnych metod produkcji z nowoczesnym podejściem do winifikacji.

Hashtagi

#HollokoiMihaly #Tokaji #ÉdesSzamorodni #SweetWine #TokajWine #HungarianWine #Furmint #DessertWine #HoneyNotes #DriedFruits #WinePairing #TokajRegion #WhiteWine