Wino Fortemasso Barolo DOCG Castelletto
Cena regularna:
towar niedostępny

Opis
Fortemasso Barolo Castelletto to wyraziste wino, które idealnie oddaje moc i finezję Barolo z Monforte d'Alba. Winiarnia Fortemasso wykorzystuje techniki takie jak długotrwała maceracja na skórkach i fermentacja malolaktyczna, aby uzyskać pełnię koloru, aromatów i tanin. Starzone w beczkach z dębu przez ponad dwa lata, wino zyskuje aromatyczny bukiet, w którym dominują nuty fiołków, czarnej wiśni, goździków i delikatnego pieprzu. Na podniebieniu jest pełne, harmonijne, z wyraźnymi taninami i długim, wielowarstwowym finiszem.
To wino z potencjałem do leżakowania nawet przez 20 lat jest idealnym wyborem do dań z dziczyzny, bogatych mięsnych potraw oraz serów dojrzewających.
Aromat
Czarna wiśnia, rodzynki, suszone zioła, nuty przypraw (goździk, pieprz), lekki akcent skórzany.
Smak
Pełne, z wyraźnymi taninami i dobrze zbalansowaną kwasowością; długi, wielowarstwowy finisz z nutą czarnej wiśni i pieprzu.
Finisz
Długi, intensywny, z nutami przypraw i skóry, co dodaje mu wyrafinowanej elegancji.
Foodpairing
Idealne do dziczyzny, mięsnych potraw, serów dojrzewających oraz nawet do deserów na bazie ciemnej czekolady po kilku latach leżakowania.
Opis producenta
Fortemasso to rodzinna winnica założona w 2013 roku przez rodzinę Gussalli Beretta. Zlokalizowana w prestiżowym cru Castelletto, znanym z produkcji jednych z najpotężniejszych i długowiecznych win Barolo. Dzięki starannemu podejściu do winifikacji oraz zrównoważonemu procesowi produkcji, Fortemasso tworzy wina, które zdobywają uznanie międzynarodowe.
Hashtagi
#Fortemasso #BaroloDOCG #Castelletto #Nebbiolo #ItalianWine #Piemont #AgedWine #RedWine #WinePairing #LuxuryWine
Dane techniczne
Kolor | Czerwone |
Smak | Wytrawne |
Rodzaj | Spokojne |
Szczep | Nebbiolo |
Kraj | Włochy |
Region | Piemont |
Charakter | Dojrzałe |
Pojemność | 750 ml |
Zawartość alkoholu | 14,5 % |
Apelacja | DOC Piemonte |
Potrawy | Wołowina |