Wino Chanzy Bourgogne Aligote
Cena regularna:
towar niedostępny
do przechowalni
0
Opis
Chanzy Bourgogne Aligoté to klasyczne wino z Burgundii, wyprodukowane w 100% z lokalnego szczepu Aligoté, który od wieków rośnie na wapienno-gliniastych glebach regionu. To terroir nadaje winu jego charakterystyczną mineralność oraz wyrazistą kwasowość. Wino fermentuje w kontrolowanej temperaturze w zbiornikach ze stali nierdzewnej, co pozwala zachować jego świeżość i czystość aromatów. W kieliszku urzeka aromatem zielonych jabłek, limonki, białych kwiatów oraz subtelną nutą orzechową. W smaku lekkie, z wyrazistą kwasowością i eleganckim, długim finiszem. Idealne do picia młode, choć może również nabierać głębi po kilku latach leżakowania.
Aromat
Zielone jabłka, cytrusy, białe kwiaty, subtelne nuty migdałów i mineralność.
Smak
Świeże, z dominującą cytrusową kwasowością, delikatną nutą jabłek i białych owoców, dobrze zbalansowane i rześkie.
Finisz
Czysty, lekko mineralny, z orzeźwiającą kwasowością i subtelną nutą migdałów.
Foodpairing
Doskonale komponuje się z owocami morza, świeżymi ostrygami, grillowaną rybą, a także z lekkimi sałatkami oraz kozim serem.
Opis producenta
Domaine Chanzy to renomowana winnica z Burgundii, specjalizująca się w winach odzwierciedlających unikalny terroir regionu. Winnica została założona w XIX wieku i słynie z produkcji klasycznych burgundzkich win, w tym doskonałych interpretacji szczepu Aligoté. Winiarnia kładzie duży nacisk na zrównoważoną uprawę winorośli i tradycyjne metody produkcji, co pozwala zachować autentyczny charakter każdego wina.
#Chanzy #Bourgogne #Aligote #Burgundia #FrenchWine #WhiteWine #Sommelier #Winelover #FoodPairing #SeafoodWine #FreshWine #Minerality #WineTasting #Oysters #GreenApple #Citrus #WinePairing #FrenchTerroir #FineWine
Dane techniczne
| Kolor | Białe |
| Smak | Wytrawne |
| Rodzaj | Spokojne |
| Szczepy | Aligoté |
| Kraj | Francja |
| Region | Burgundia |
| Charakter | Mineralne |
| Pojemność | 750 ml |
| Zawartość alkoholu | 12 % |
| Apelacja | AOC Burgundy |
| Potrawy | Ryby |
