Wino Calcada Alumia Reserva Vinho Branco DOC 0,75
Cena regularna:
towar niedostępny
do przechowalni
Opis
To białe wino przyciąga wzrok cytrusowożółtym kolorem z delikatnymi zielonkawymi refleksami. W aromacie dominują intensywne nuty owocowe i kwiatowe, które tworzą harmonijny bukiet. W smaku wino jest delikatnie musujące, świeże i doskonale zbalansowane, co czyni je wyjątkowo przyjemnym dla podniebienia. Wytwarzane jest z odmian síria, fonte cal, malvasia i arinto, które po odszypułkowaniu i lekkim tłoczeniu fermentują w stalowych kadziach w kontrolowanej temperaturze.
AROMAT:
To wino przyciąga bogatym bukietem, w którym dominują intensywne nuty owocowe i kwiatowe. Wyczuwalne są zielone jabłka, cytrusy, gruszki oraz białe kwiaty. W tle można dostrzec subtelne aromaty migdałów oraz pieczonego chleba, wynikające z dojrzewania wina na osadzie drożdżowym. Całość tworzy złożony i kuszący zapach, zachęcający do degustacji.
SMAK:
Na podniebieniu wino zaskakuje świeżością i doskonałym balansem smaków. Delikatne bąbelki dodają trunkowi lekkości i orzeźwienia, a wyraźna kwasowość podkreśla jego rześki charakter. Smaki zielonych jabłek, cytrusów oraz delikatnych nut tostowych tworzą harmonijną kompozycję, sprawiając, że każdy łyk jest prawdziwą przyjemnością.
FINISZ:
Finisz jest długi, czysty i niezwykle odświeżający. Subtelne nuty cytrusów i zielonych jabłek powoli się wyciszają, pozostawiając delikatne echo smaków, które zachęcają do kolejnego łyka
Producentem jest Quinta da Calçada, założona w 1917 roku w XVI-wiecznym budynku w Amarante. Jest jednym z najstarszych producentów Vinho Verde, specjalizującym się w wysokiej jakości białych i musujących winach. Posiadłość obejmuje najstarszą winnicę w regionie Vinho Verde. Od lat 60. jest własnością rodziny Mota, która kontynuuje tradycje winiarskie. Quinta da Calçada posiada około 70 hektarów winnic w regionie Vinho Verde i działa również w innych regionach, eksportując 95% produkcji do ponad 30 krajów. W 2000 roku przekształcono historyczny budynek w butikowy hotel Relais & Châteaux z restauracją Largo do Paço, która posiada gwiazdkę Michelin.
Foodpairing: Idealne jako aperitif oraz do owoców morza, sałatek i makaronów.
#CalcadaAlumiaReserva #VinhoBranco #DOC #VinhoVerde #QuintaDaCalçada #PortugalskieWino #WinoBiałe #WinoMusujące #RelaisChâteaux #LargoDoPaço #MichelinStar #WineLovers #WinePairing #FineWine
Dane techniczne
| Kolor | Białe |
| Smak | Wytrawne |
| Rodzaj | Spokojne |
| Szczep | Kupaż |
| Szczepy | Síria, fonte cal, malvasia, arinto |
| Kraj | Portugalia |
| Region | Terras da Beira |
| Charakter | Owocowe |
| Pojemność | 750 ml |
| Zawartość alkoholu | 10,5 % |
| Apelacja | DOC Beira |
| Potrawy | Owoce Morza |
