Wino Ca di Rajo Marino Rosso IGT 1,5l
Cena regularna:
towar niedostępny
do przechowalniOpis
Ca' di Rajo Marinò Rosso IGT to hołd dla Marino Cecchetto, założyciela winnicy, którego pasja i zaangażowanie są kontynuowane przez kolejne pokolenia. Wino powstaje z późno zbieranych winogron, co zwiększa koncentrację cukrów. Szczep Raboso poddawany jest 40-dniowemu podsuszaniu, a następnie fermentacji z maceracją trwającą około 20-25 dni. Merlot i Cabernet Sauvignon dojrzewają przez co najmniej 14 miesięcy w dużych beczkach, natomiast Raboso przez 12 miesięcy w barrique. Po połączeniu, wino leżakuje dodatkowo w butelce, co nadaje mu głębię i złożoność. Efektem jest wino o intensywnym rubinowym kolorze, z aromatami wiśni, pieprzu i wanilii. Na podniebieniu pełne, z wyraźnymi taninami, zrównoważoną kwasowością i długim, przyjemnym finiszem. Zawartość alkoholu wynosi 14%, co podkreśla jego mocny charakter.
Aromat
Dominujące nuty wiśni, z akcentami pieprzu i wanilii.
Smak
Pełne, z wyraźnymi taninami, zrównoważoną kwasowością i długim, przyjemnym finiszem.
Finisz
Długi, z przyjemnymi nutami wiśni i przypraw.
Foodpairing
Idealne do dań z dziczyzny, dojrzałych serów oraz makaronów z bogatymi sosami.
Opis producenta
Ca' di Rajo to rodzinna winnica z regionu Veneto, założona przez Marino Cecchetto. Obecnie prowadzona przez jego wnuków, łączy tradycję z nowoczesnością, produkując wina o wysokiej jakości, odzwierciedlające unikalne terroir regionu.
#CaDiRajo #MarinoRossoIGT #Veneto #Włochy #WinoCzerwone #WinoWytrawne #Merlot #CabernetSauvignon #Raboso #AromatyWiśni #AromatyPieprzu #AromatyWanilii #WinoDoDziczyzny #WinoDoSerów #WinoDoMakaronu #Wino14Procent #Wino075
Dane techniczne
Kolor | Czerwone |
Smak | Wytrawne |
Rodzaj | Spokojne |
Szczep | Kupaż |
Szczepy | Merlot, Cabernet Sauvignon, Raboso |
Kraj | Włochy |
Region | Veneto |
Charakter | Dojrzałe |
Pojemność | 1500 ml |
Zawartość alkoholu | 14 % |
Potrawy | Wołowina |
Produkt ekskluzywny | Nie |
Dojrzewanie | Beczka - 30 miesiące |