Wino Ca di Rajo Epsilon Gold Extra Dry

Ca di Rajo Epsilon Black to białe wino musujące z włoskiego regionu Veneto. Posiada jasnozłotą barwę oraz aromat białych kwiatów, cytrysów, świeżych jabłek. Przyjemnie perliste, dobrze zbalansowane. Świetne jako aperitif jak i towarzysz do lekkich sałat wiosennych, smażonych ryb, dań z kurczaka. 

Rubinowy kolor z fioletowymi refleksami oraz klasyczny dla merlota bukiet - wiśnie, jagody i lekkie nuty cynamonu. Na podniebieniu okrągłe i przyjemne, o średniej budowie i miękkich taninach. Pasuje zarówno do pieczonego drobiu, jak i mięs czerwonych.

Wino złożone, eleganckie z wyraźnymi nutami owoców tropikalnych, cytrusów, a także migdałów. W strukturze wino ze średnią kwasowością. Doskonałe do ryb, warzyw, risotto i serów.

Wino bardzo intensywne i wyraziste. Zapach ciekawy, a jeśli wino dłużej przechowujemy w butelce, z czasem ewoluuje do tego stopnia, że wyczuwamy ziołowy zapach orientalnych przypraw i cynamonu. Eleganckie, harmonijne o złożonej strukturze zarówno dla nosa jak i podniebienia. Jego główną zaletą jest idealne połączenie lekkich tanin oraz intensywnego, ale trwałego aromatu jagód, mięty oraz tytoniu.

W kieliszku ukazuje się głęboki rubinowy kolor z odcieniami granatu. Nos mocno owocowy: jagody, truskawki i maliny, przełamany lukrecją. W smaku pełne, o dobrej, acz lekkiej strukturze, z owocowym finiszem

Ma jasnosłomkową barwę ze złotymi refleksami i intensywne nuty zapachowe kwiatu pomarańczy i owoców tropikalnych. Na podniebieniu jest doskonale zrównoważone, z delikatną kwasowością i długo utrzymującym się posmakiem cytrusów, brzoskwini i moreli.

Epsilon Moscato Spumante Dolce ICE to mały klejnot dla podniebienia. Głęboko słomkowożółte z delikatnymi bąbelkami i trwałą pianą. Nos jest urzekający, podkreślając świeże i intensywne nuty szałwii, owoców tropikalnych, brzoskwini, pomarańczy i miodu akacjowego. Jest to aromatyczne wino o żywej kwasowości, która równoważy naturalną słodycz w umiarkowanej strukturze, która nadaje produktowi długi i pyszny finisz.

Region Veneto „pozazdrościł” Toskanii jej supertoskanów. Marino Rosso może-my nazwać superwenetczykiem. Wino zrobione z czerwonego szczepu Raboso – endemicznego dla wschodniego Veneto - oraz Caberneta i Merlota. Fermentuje w dębowych kadziach, a później dojrzewa przez 14 m-cy w dębowych beczkach. Ciemnobordowe, gęste, wręcz tłuste. W nosie feeria zapachów: morela, czarna wiśnia, śliwka, cynamon, wanilia, pieprz. Wino o długim „ogonie”, ciężkiej taninie zrównoważonej miękką kwasowością. Pasuje do dziczyzny, tłustych dań oraz sera stravecchio.

Notti di Luna Piena to po włosku pełnia księżyca…. Raboso Riserva to wino o pełni mocy i smaku powstające z raboso – lokalnego szczepu winogron, uprawianego w dolinie Piawy.

Prosecco Millesimato Dry to wino musujące, które pojawia się w kieliszku z pięknymi słomkowożółtymi, drobnymi i trwałymi bąbelkami. Elegancki i złożony bukiet z nutami ananasa, moreli, gruszki, jabłka i polnych kwiatów przywodzących na myśl wiosnę, takich jak wisteria i akacja.

Wino ma blado żółtą barwę z zielonymi refleksami, musuje delikatnie i sprężyście. Pachnie cytrusami i akacją, w smaku jest harmonijne i zrównoważone pomiędzy owocem a orzeźwiającą kwasowością. Prosecco Ca di Rajo będzie doskonałym towarzyszem dla szynki parmeńskiej z melonem.

Prosecco Millesimato Dry to wino musujące, które pojawia się w kieliszku z pięknymi słomkowożółtymi, drobnymi i trwałymi bąbelkami. Elegancki i złożony bukiet z nutami ananasa, moreli, gruszki, jabłka i polnych kwiatów przywodzących na myśl wiosnę, takich jak wisteria i akacja.

Prosecco Brut Treviso od Ca’ di Rajo to wytrawne, białe wino musujące, ze szczepu glera, powstające w okolicach miasta Treviso. Ma jasnosłomkowy kolor i trwałe, delikatne bąbelki, pachnie ananasem, bananem i chlebem. Na podniebieniu jest pikantne i świeże, z dobrze zrównoważoną kwasowością, a na finiszu posmak jabłek i gruszek. Prosecco Brut będzie dobrym partnerem smażonych przekąsek, warzyw oraz serów.

Region Veneto „pozazdrościł” Toskanii jej super toskanów. Marino Rosso możemy nazwać super weneckim. Wino zrobione z czerwonego szczepu Raboso – endenemicznego dla wschodniego Veneto - oraz Caberneta i Merlota. Fermentuje w dębowych kadziach, a później dojrzewa przez 14 m-cy w dębowych beczkach. Ciemno bordowe, gęste, wręcz tłuste. W nosie feria zapachów: morela, czarna wiśnia, śliwka, cynamon, wanilia, pieprz. Wino o długim „ogonie”, ciężkiej taninie zrównoważonej miękką kwasowością. Pasuje do dziczyzny, tłustych dań oraz sera stravecchio.

Prosecco Brut Treviso od Ca’ di Rajo to wytrawne, białe wino musujące, ze szczepu glera, powstające w okolicach miasta Treviso. Ma jasnosłomkowy kolor i trwałe, delikatne bąbelki, pachnie ananasem i bananem. Na podniebieniu jest pikantne i świeże, z dobrze zrównoważoną kwasowością, a na finiszu posmak jabłek i gruszek. Prosecco Brut będzie dobrym partnerem smażonych przekąsek, warzyw oraz serów. Oczywiście można też zaserwować je jako aperitif.

Notti di Luna Piena to po włosku pełnia księżyca... Raboso Riserva to wino o pełni mocy i smaku powstające z raboso – lokalnego szczepu winogron, uprawianego w dolinie Piawy.

Epsilon Pinot Grigio delle Venezie DOC to wino musujące dla prawdziwych koneserów, wyprodukowane ze 100% winogron Pinot Grigio. Owocowe nuty przywodzące na myśl jabłko fuji, brzoskwinię i owoce cytrusowe. Dominują aromaty płatków róży i lekko pikantna nuta końcowa. Jest wytrawne, zdecydowane, pełne, harmonijne i soczyste w ustach.

Sangue del Diavolo powstaje w regionie Veneto z winogron raboso - rzadkiego lokalnego szczepu. Ma ciemnobordową barwę i bogaty bukiet macerowanych owoców, świeżej moreli, pieprzu i tytoniu. W ustach wyczuwalne mocne taniny, walczące z tłumioną kwasowością, o długim, aksamitnym finiszu. Pasuje do dziczyzny oraz twardych serów.

Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG to maksymalna ekspresja wina musującego Prosecco, tutaj w wersji półwytrawnej, idealnej dla tych, którzy preferują świeże, niezbyt wytrawne wino musujące. Wino, które idealnie komponuje się z eleganckimi toastami lub deserem.

Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG to maksymalna ekspresja wina musującego Prosecco, tutaj w wersji półwytrawnej, idealnej dla tych, którzy preferują świeże, niezbyt wytrawne wino musujące. Wino, które idealnie komponuje się z eleganckimi toastami lub deserem.

Wino musujące Ca di Rajo z regionu Veneto we Włoszech wyprodukowane ze szczepu glera. Kolor wina słomkowo-żółty. W nosie wyczuwalne aromaty kwiatowe, jabłko, gruszka, grejpfrut. W smaku przyjemnie musujące, zrównoważone, dobry balans owocu z kwasowością. Doskonałe jako aperitif, a także w połączeniu z rybami i owocami morza.