Whisky Big Peat 46% 0,05l

Big Peat 46% (0,05 l) to intensywnie torfowa blended malt whisky z regionu Islay, stworzona przez niezależnego producenta Douglas Laing. Reprezentuje esencję Islay — surowy dym, sól morską i morską bryzę — zamkniętą w miniaturowej butelce o dużym charakterze.

Opis produktu

Big Peat to blend produkowany wyłącznie z malt whisky pochodzących z destylarni na wyspie Islay, w tym Ardbeg, Caol Ila, Bowmore i Port Ellen. Whisky nie posiada deklarowanego wieku (NAS), ale składa się z destylatów o różnym czasie dojrzewania, aby zapewnić intensywność i równowagę. Butelkowana jest z mocą 46% alkoholu, bez zimnej filtracji i bez dodatku barwników, co pozwala zachować naturalny kolor i charakter whisky.

Aromat

Bezkompromisowo torfowy, z wyraźnym dymem, solą morską i morską bryzą, przywołując obrazy wybrzeża Islay. Subtelne nuty wanilii, zielonych jabłek, cebuli dębowej, orzechów i przypraw dodają bukietowi głębi i złożoności.

Smak

Pełny i wyrazisty, z dominującym aromatem dymu, popiołu i torfowego ogniska, przeplatanym tonami siana, słone orzeszki, biały pieprz, trawa cytrynowa, wanilia i toffee. Smak jest dramatyczny i sugestywny, ale utrzymany w równowadze.

Finisz

Długi, słony i dymny, z nutami skórki cytrynowej, lukrecji, białego pieprzu i siana. Finisz jest wyraźny, trwały i pozostawia po sobie niesamowite wrażenie surowego Islay i fenolowego dymu.

Opis producenta

Douglas Laing & Co, niezależny bottler z siedzibą w Glasgow, działa od 1948 roku i tworzy serię Remarkable Regional Malts, w której skład wchodzi Big Peat jako hołd dla stylu whisky z Islay. Marka słynie z wysokiej jakości blendów maltowych, butelkowanych z pełnym profilem smakowym, bez filtracji na zimno i sztucznego barwienia — dzięki czemu smak pozostaje autentyczny i surowy.