Whisky Bankhall Single Malt 40% 0,7l.

Bankhall Single Malt 40% to nowoczesna angielska whisky typu single malt, produkowana w niewielkiej destylarni Bankhall w Blackpool, nadmorskim mieście w północno-zachodniej Anglii. Powstaje ze słodowanego jęczmienia, który po fermentacji w kadziach ze stali nierdzewnej poddawany jest destylacji w miedzianych alembikach typu pot still. Whisky ta leżakuje w beczkach po bourbonie z amerykańskiego dębu, co nadaje jej wyraźnie waniliowy i karmelowy charakter. Trunek ma 40% zawartości alkoholu, jasnobursztynowy kolor i umiarkowaną lepkość. Choć jest stosunkowo młoda, prezentuje ciekawy balans smakowy, będący efektem precyzyjnie kontrolowanego procesu dojrzewania. To whisky dedykowana tym, którzy poszukują łagodniejszej alternatywy dla tradycyjnych szkockich maltów.

Aromat

Wanilia, miód akacjowy, zielone jabłka, z nutą świeżego dębu i delikatnym echem cytrusów.

Smak

Na podniebieniu wyczuwalne są toffi, pieczone jabłko, wanilia i subtelne przyprawy korzenne – wszystko osadzone na delikatnej dębowej podstawie.

Finisz

Średnio długi, z wyraźną słodyczą wanilii i lekko pieprznym zakończeniem, które subtelnie utrzymuje się na języku.

Opis Producenta

Destylarnia Bankhall to młoda, niezależna gorzelnia zlokalizowana w Blackpool, należąca do Halewood Artisanal Spirits – grupy inwestującej w rozwój brytyjskich alkoholi rzemieślniczych. Jej filozofia opiera się na połączeniu tradycyjnych szkockich technik produkcji whisky z nowoczesnym podejściem do smaku i designu. Choć powstała niedawno, Bankhall już teraz stawia na rzemieślniczą produkcję, małe partie oraz lokalne składniki, tworząc profil whisky bliższy współczesnym gustom, ale zakorzeniony w klasyce. Jej lokalizacja nad Morzem Irlandzkim zapewnia stabilne warunki klimatyczne do leżakowania, a proces dojrzewania w beczkach po bourbonie dodaje whisky charakterystycznego amerykańskiego akcentu.

#whisky #singlemalt #bankhall #bankhallsinglemalt #englishwhisky #blackpoolwhisky #whiskyangielska #potstill #fermentacjajęczmienna #beczkipoBourbonie #wanilia #karmelek #whiskyrzemieślnicza #destylarniaBankhall #Halewood #lowlandsstyle #newdistillery #angielskiemalty #dojrzewaniewbeczce #americanoak #bourboncaskmatured #rzemieślniczyalkohol #ukwhisky #modernwhisky