Champagne Jackowiak-Rondeau Brut Premiere Cru 1,5l.

Champagne Jackowiak-Rondeau Brut Premier Cru to wyjątkowy szampan, pochodzący z winnic klasy Premier Cru, co oznacza, że winogrona użyte do jego produkcji pochodzą z jednych z najlepszych lokalizacji w Szampanii. Wytwarzany jest w tradycyjnym stylu z Chardonnay, Pinot Noir oraz Pinot Meunier, które fermentują osobno, zanim zostaną połączone w idealnie zbalansowany kupaż.

Po pierwszej fermentacji w stalowych kadziach, wino przechodzi drugą fermentację w butelce metodą tradycyjną, co nadaje mu charakterystyczną finezyjną musującą strukturę. Następnie dojrzewa przez minimum 36 miesięcy na osadzie, co wzbogaca jego smak o nuty brioche, tostów i subtelnych przypraw. Dzięki brutalizacji na poziomie 6-8 g/l cukru, szampan zachowuje świeżość, mineralność i elegancję, z doskonale zrównoważoną kwasowością.

W kieliszku prezentuje się w jasnozłotej barwie z delikatnymi, trwałymi bąbelkami, które pięknie unoszą się w kieliszku, podkreślając jego wyjątkową jakość. Idealny do podania w temperaturze 8-10°C, doskonale komponuje się z owocami morza, ostrygami, sushi oraz wykwintnymi przystawkami.

Aromat

Białe kwiaty, dojrzałe jabłka, cytrusy oraz subtelne nuty brioche i migdałów, nadające mu elegancki i świeży charakter.

Smak

Harmonijny i rześki, z nutami zielonego jabłka, gruszki, cytryny i tostowego finiszu, z dobrze wyważoną kwasowością i kremową teksturą.

Finisz

Długi, wytrawny i elegancki, z subtelną mineralnością oraz nutami migdałów i brioszki, które pozostają na podniebieniu jeszcze długo po degustacji.

Opis producenta

Maison Jackowiak-Rondeau to butikowy producent szampana, czerpiący z bogatej tradycji winiarskiej Szampanii. Winnice położone w prestiżowych terenach Premier Cru pozwalają na tworzenie trunków o wyjątkowej finezji i głębi. Produkcja odbywa się zgodnie z tradycyjnymi metodami regionu, z naciskiem na długi czas dojrzewania i staranność na każdym etapie powstawania szampana. Jackowiak-Rondeau to marka skierowana do koneserów poszukujących unikalnych, rzemieślniczych wydań szampana, które oddają charakter terroir i autentyczność Szampanii.

#Champagne #JackowiakRondeau #PremierCru #Brut #FrenchChampagne #PinotNoir #Chardonnay #PinotMeunier #MetodaSzampańska #Szampania #SzampanBrut #Winonamusujące #wino #elegancja #foodpairing #luksusowetrunki #sommelier #winozewinnicy